Logo
  • Главная
  • Проекты
  • О шефе
  • Event
  • Ivlev Chef Production
  • Новости
  • Галерея
    • 18/05/25 Праздничный прием в честь 20-летия ресторана Shore House
    • Масленица 2025. Солнце Москвы/Акулово
    • Презентация книги АСТ в Московском Доме книги 22.02.2025
    • Презентация книг Константина Ивлева в книжных магазинах Буквоед (Санкт-Петербург)
    • Surf's Up media cafe 18.01.25
    • Музей ватной игрушки
    • Гала-ужин Азов, ресторан «Вишневый сад» 2024
    • Гала-ужин «Кощеев день» 2024
    • Гала-ужин «Gusto=вкус» 2023
    • Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо 2023
    • Фестиваль «Да, Шеф!» Екатеринбург (день 1)
    • Фестиваль «Да, Шеф!» Екатеринбург (день 2)
    • Гала-ужин «Счастье есть!» 2022
    • Да, Шеф!» 2022
    • Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо 2022
  • Вакансии
  • Контакты
Новости

Семейный гастрономический Фестиваль «Да, Шеф!» с Константином Ивлевым впервые пройдёт в Санкт-Петербурге
23 и 24 августа в «Никольских рядах» 
Подведены итоги первой Всероссийской премии «Разговоры о важном»
Константин Ивлев победил в номинации «Лучшее интервью года»
Константин Ивлев завоевал сердца нижегородцев!

Ivlev Group на Шаинский фест 2025!

Гастрономическое событие сезона: «Загородный приём» от Константина Ивлева и Кирилла Бергера.
18 мая в 15:00 ресторан SHORE HOUSE.
Май? Май! Только жаркая выгода и вкусные акции!
Книга «Когда вместе, тогда вкусно» уже в продаже!
Ivlev Group и  Детское радио придумали для вас интересный кулинарно-развлекательный проект «Собери вкусняшку»!
Шеф-повар Константин Ивлев посетил пункт временного размещения жителей Курска.
Константин Ивлев провел кулинарный мастер-класс для жителей Курска и подарил детям пасхальные подарки.
Щедрый апрель с Шефом
Как прошла масленица с Шефом и Ivlev Group ? 
Масленица с Ivlev Group!
1-го марта Константин Ивлев и команда Ivlev Chef Books примут участие в традиционных масленичных гуляниях! 
Презентация новой книги Константина Ивлева в Московском Доме Книги. 
22 февраля в Московском доме книги прошла презентация «Первой кулинарной книги маленького шефа» Константина Ивлева.
Константин Ивлев впервые выступит как продюсер телевизионного проекта.
На «Пятнице» откроется кулинарный колледж шефа.
Презентация книги «Первая кулинарная книга маленького шефа» от Константина Ивлева и издательства АСТ.
Пройдет 22 февраля в Московском доме книги.
С любовью от Ivlev Group.
В преддверии 14 февраля действует акция! 
Шеф в Санкт-Петербурге! 
Презентация книги «Первая кулинарная книга маленького шефа» от издательства АСТ пройдет 28 января в магазине Буквоед. 
Лови волну вместе с Шефом! 
18.01 в Surf’s up Media Cafe.
Режим работы интернет-магазина в новогодние праздники.
Долгожданная новинка!
В преддверии новогоднего чуда, рады вам сообщить о старте продаж новой книги «Когда сладко, тогда вкусно» ! 
Шеф анонсировал презентацию новой книги! 
11 декабря в магазине «Ivlev Chef Home BY Kitchen», ТРЦ «Европейский» в 13:00.
Ivlev Group на Non/fiction.
С 5-8 декабря на стенде издательства АСТ вы сможете приобрести наши книги и другую продукцию компании Константина Ивлева. 
Начало зимы мы встречаем со вкусом!
3 декабря - XXVII открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров.
Жаркая пятница!
суперскидка - 20% на книгу "Когда жарко, тогда вкусно"
Друзья! У нас новинка! 
Рад представить вам долгожданную детскую книгу «Что растет в магазине?»
Подарочный сертификат!
Друзья на IvlevChef Books стартует осенняя акция! 
Открыт предзаказ на книгу для начинающих шефов! 
Новость которую ждали!
книги Константина Ивлева в магазинах Ivlev Chef Home BY Kitchen. 
Друзья! Вы просили, долго ждали и вот этот момент настал!
Константин Ивлев вернулся в телеграмм канал! 
Доставка в страны СНГ.
Расширяем горизонты!
Всероссийский конкурс «Когда с Шефом, тогда вкусно!»
Приглашаем вас принять участие!
«Когда жарко, тогда вкусно!»
Сегодня я объявляю старт продаж моей новой летней книги рецептов «Когда жарко, тогда вкусно!» для всех любителей сочных и румяных блюд на огне! 
Это надо видеть, пробовать и чувствовать! 
Russian Grill Fest – барбекю-праздник для друзей и семей - номер один в России.
Всем привет, друзья! На связи шеф Константин Ивлев. 
Вот и настало время подвести итоги масштабного конкурса «Фудтрак моей мечты» от Ivlev Group и SilverVan.
Этот долгожданный момент настал! 
Первая книга серии «Когда вкусно, тогда вкусно!» от шеф-повара Константина Ивлева уже поступила в продажу.
«Когда вкусно, тогда вкусно»: книга Константина Ивлева, которую ждали!
Новинка сезона: известный шеф-повар Константин Ивлев выпускает книгу с авторскими рецептами, которые стали самыми популярными по количеству просмотров на его YouTube-канале Ivlev Chef Channel.
Константин Ивлев проведёт финал конкурса на лучшее Оливье и Сельдь под шубой в «Гастровилле».

Удиви Константина Ивлева Оливье и Селедкой под шубой!
Участвуй в V Всероссийском конкурсе на лучшее новогоднее блюдо. 27 ноября - 25 декабря 2023 года.
Черная пятница, скидки на всё!
Только с 10.11 до 17.11
Торжественное открытие магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в ТРЦ Щёлковский в Щёлково!
7 ноября в 12:00
Константин Ивлев расскажет подробно о фестивале «Да,Шеф!» на Радио Юмор FM.

Создай логотип и выиграй 100.000 рублей!

Нижний Новгород, пришло время рассказать вам подробнее о нашей музыкальной программе!

Гастросет в Нижнем Новгороде уже скоро!

#ГастросетНижний начинается уже 6 июля!

#ГастросетЕкатеринбург начнется уже в эту субботу!

Открыт прием заявок на молодежную кулинарную битву в Екатеринбурге!

Торжественное открытие нового магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в Москве!

Группа «Браво» в Екатеринбурге на фестивале «Да,Шеф!».

Открыт прием заявок на участие в параде вкуса и творчества фестиваля «Да,Шеф!».

Победа IVLEV CHEF на премии VK клипов 2023!

Праздничное открытие магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в ТРЦ Columbus в Москве!

Открыт прием заявок на отбор участников кулинарной битвы фестиваля «Да,Шеф» в Нижнем Новгороде!

Отбор участников кулинарной битвы на фестивале «Да,Шеф!» в Екатеринбурге считается открытым!

Как стать партнером фестиваля «Да, Шеф!»
Это возможно всего за пару кликов!
Магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen теперь в Екатеринбурге!
На этой неделе в ТРЦ Гринвич открылся монобрендовый магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen.
Новое шоу на канале IVLEV CHEF CHANNEL
На YouTube Константина Ивлева – IVLEV CHEF CHANNEL, вышло новое шоу, которое не может не привлечь своим уникальным форматом!
Открылся второй магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen!
10 апреля на 1 этаже ТРЦ «Саларис» открылся второй монобрендовый магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen.
Вы хотели вкусный праздник?
22 и 23 июля 2023 г. гастрономический фестиваль Константина Ивлева «Да, Шеф» впервые пройдёт в Екатеринбурге
Сергей Бурунов, Евгений Грув и Родион Газманов на ужине «Gusto=Вкус» в ресторане Christian
30 марта в ресторане Christian состоялся ужин «Gusto=Вкус» — кухонник с итальянским настроением и русской душой при участии именитых шеф-поваров — Кристиана Лоренцини и Константина Ивлева.
Да, Шефу быть!
Дорогие друзья, рады сообщить вам, что в этом году, фестиваль «Да, Шеф» пройдёт 5 и 6 августа в Нижнем Новгороде в парке «Швейцария»!
Да будет борщ! Новый мастер-класс от Константина Ивлева!
25 марта в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс Шефа!
Gusto=Вкус. Ужин в ресторане Christian
30 марта в 19:00 в ресторане Christian состоится ужин Gusto=Вкус — кухонник с итальянским настроением и русской душой при участии именитых шеф-поваров ресторана Кристиана Лоренцини и Константина Ивлева.
Готовимся к масленице!
11 февраля в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Шефа Всея Руси!
Шеф вещает на радио!
Завтра, 8 февраля, Константин Ивлев будет на волнах “Нового радио”
28 января в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Константина Ивлева!
Шеф Всея Руси продемонстрирует технологию приготовления «Тар-тара из креветок».
25 лет Шеф!
Друзья и коллеги Константина Ивлева сделали ему сюрприз и поздравили его с 25 летием работы Шеф-поваром!
Самый сказочный выпуск уже на Ivlev Chef Channel!
Смотрите вторую часть видео о том, как проходил IV Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо!
В этом году Константин Ивлев в рамках Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо, совместно с премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запустили первый гастрономический фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»!

На Ivlev Chef Channel уже вышла первая часть о IV Всероссийском конкурсе на лучшее новогоднее блюдо!
Хотите увидеть как Шеф Всея Руси с командой IvlevGroup путешествует по России в поисках самых вкусных новогодних салатов? Как Российский Дед Мороз и Карельский волшебник Талвиукко выбирают победителей в своих номинациях?

Тогда переходите по ссылке: https://youtu.be/9micDjBZi3k
Новогодняя распродажа в Ivlev Chef Home BY Kitchen! Успейте приобрести лучшие новогодние подарки для всей семьи!
Акция действует с 28.12.2022 по 12.01.2023! 

Адрес магазина: Москва, ТРЦ «Афимолл», 2 этаж, центральный атриум. 

Сайт: https://ivlev-chef.ru/
Впервые в России: фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»
Фестиваль пройдет с 25 декабря 2022 года по 7 января 2023 года.
Завтра в 12:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Константина Ивлева!
В предновогоднюю пору Шеф научит готовить один из самых знаменитых десертов – Мильфей!
Дорогие друзья, вчера состоялся финал нашего IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо.

Константин Ивлев объявляет о запуске IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо!
Маршрут Шефа всея Руси: Москва – Санкт-Петербург – Карелия
9 декабря в 12:00 пройдёт мастер-класс от Константина Ивлева!
9 декабря в 12:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс Шефа!
Дед Мороз из Великого Устюга и Шеф повар Всея Руси Константин Ивлев объявляют даты начала IV Всероссийского конкурса на лучшее Новогоднее блюдо

Мастер-класс от Константина Ивлева в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen
Завтра в 12:00 в ТЦ Афимолл в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс от Шефа Всея Руси – Константина Ивлева.
Фестиваль «Да, шеф!» первый!
Гастрономический фестиваль Константина Ивлева «Да, шеф!», который уже во второй раз с успехом прошел в Нижнем Новгороде, получил главную награду XI Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2022.
Мастер-класс от Константина Ивлева в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen
2 ноября 17:00
Российский шеф-повар Константин Ивлев совместно с проектом «Открой #Моспром» представляет вам книгу кулинарных рецептов.
У нас отличные новости! Теперь вы можете найти рецепты Константина Ивлева не только на страницах книг или в интернете, но и в Московском метрополитене!
Открытие первого магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen
20 октября в ТЦ «Афимолл» на втором этаже в зоне Атриума состоится официальное открытие первого монобрендового магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen!
25-ая юбилейная выставка «ПИР Экспо»
С 17 по 20 октября в «Крокус Экспо» состоится 25-ая юбилейная выставка «ПИР Экспо». Здесь впервые будет представлен стенд нового бренда «Ivlev Chef Home BY Kitchen».
«ДА, ШЕФ!» ПОБИЛ ВСЕ РЕКОРДЫ
Во время фестиваля для всей семьи «Да, шеф!», который прошел в минувшие выходные в Нижнем Новгороде, было установлено два всероссийских рекорда. Но это еще не все достижения масштабного события. «Да, шеф!» стал самым посещаемым гастрофестивалем страны: за два дня мероприятие посетило 125 тысяч гостей!
Дым с огнем
Самой жаркой – во всех смыслах! – зоной фестиваля «Да, шеф!» станет территория огненных трансформеров!
Уникальное живое кулинарное шоу от известного Шефа Всея Руси!
Ivlev Chef Channel: канал, на который стоит подписаться!
Фестиваль для всей семьи «ДА, ШЕФ!»
Нижний Новгород, 6 — 7 августа 2022 г.
Остаемся на связи
Оставьте свой адрес электронной почты, чтобы всегда оставаться в курсе свежих новостей
Контакты:
info@ivlevgroup.com
+7 (916) 155-01-51
пн. - пт. 10:00 - 20:00
Ул. Авиаконструктора Микояна 12, П 1/3
*сроки рассмотрения заявок на сотрудничество - от 3 рабочих дней
Для СМИ:
pr@ivlevgroup.com
©️ 2018-2025
ИП Ивлев К.В. 
ИНН 771365138571 
ОГРНИП 311774603100372
Политика обработки персональных данных
Политика об использовании файлов cookie
Футболка Lakers
Винтажная футболка из новой коллекции. Отлично смотрится, особенно если небрежно заправить в джинсы и накинуть сверху пиджак или плащ. Оплачивать выбранную модель не нужно заранее — только после примерки.
24 000 ₽
Зрелищные кулинарные баттлы, приготовление рекордного свекольника, запекание мяса в огненных трансформерах, костюмированное шествие и много, очень много вкусной местной еды и локальных продуктов – в Нижнем Новгороде во второй раз пройдет большой гастрономический фестиваль для всей семьи «Да, шеф!».

6 и 7 августа в крупнейшем парке Нижнего Новгорода – «Швейцария» пройдет ежегодный масштабный фестиваль «Да, шеф!». Автор идеи и главный шеф фестиваля - шеф всея Руси Константин Ивлев.

В преддверии этого грандиозного праздника с 7 июля по 7 августа, известные шеф-повара запустят в лучших ресторанах города авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Во всех ресторанах участниках стоимость гастросета из трех блюд 1200 рублей.

Программа фестиваля в этом году, будет еще более насыщенной.
В первый день на главной сцене фестиваля пройдет уникальное живое кулинарное шоу, во время которого любители поборются с профессиональными шеф-поварами за звание «Суперкулинара Поволжья». А победитель битвы встретится в суперфинале с главным противником – Константином Ивлевым. Завершиться первый день грандиозным концертом приглашенной суперзвезды!

Победитель получит из рук Константина Ивлева уникальную награду, созданную специально для Фестиваля «Да, шеф!» Ювелирным Домом MOISEIKIN — наградной половник из серебра с позолотой, который напоминает о русских культурных традициях и говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды.

Во второй день на главной сцене фестиваля «Да, шеф!» состоится «Школьная кулинарная битва», организованная совместно с «Российским движением школьников». По итогам баттла будут выбраны новые вкусные и полезные блюда для школьных столовых. Кроме того, каждый желающий сможет поучаствовать в установлении нового рекорда: в прошлом году на фестивале приготовили самую большую окрошку в России (1055 кг!), а в этом году рекордной целью станет самый большой свекольник.

Впервые на фестивале гости смогут увидеть и поучаствовать в настоящем костюмированном шоу «Парад вкуса, творчества и достижений Поволжья». Также организаторы обещают много сюрпризов и для юных гостей. Пикники, настольные игры, творческие мастер-классы, чаепития с самоваром, занимательные конкурсы, квесты – на все эти активности дети смогут отправиться как самостоятельно, так и в сопровождении родителей.

Во время фестиваля «Да, шеф!» рестораны и фудтраки представят интересные и оригинальные концепции региона, местные фермерские хозяйства и российские производители – лучшие продукты, а известные шеф-повара проведут множество кулинарных мастер-классов. Например, освоить искусство приготовления мяса можно будет в зоне огненных трансформеров «Дым с огнем». И не только мяса. Тут обещают жарить, запекать и коптить все, что только можно: рыбу, морепродукты, овощи.
Нижний Новгород ждет всех жителей и гостей города на главном гастрономическом фестивале России «Да, шеф!».
Подробнее о фестивале на сайте: https://da.chef.ru

Организаторы фестиваля компании Ivlev Group, компания НТА
Генеральный информационные партнеры: телеканал «Пятница», радио «Дача», Ivlev Chef channel, Chef.ru

Специальный Партнер Фестиваля: METRO – один из крупнейших операторов оптовой торговли. Компания предлагает широкий ассортимент более 45 000 товаров и работает как для обычных клиентов, так и для ресторанно-гостиничного бизнеса. Примерно 17 миллионов клиентов METRO по всему миру делают покупки в торговых центрах METRO, а также заказывают товары онлайн с доставкой.

Официальные информационные партнеры:
Мультимедиа Собака.ru Нижний Новгород
Еженедельник "Аргументы и факты в Нижнем Новгороде"
Nn.ru крупнейший новостной портал Нижнего Новгорода
Газета и сайт "Нижегородская правда"
Телефон (whatsapp): +7 926 729-98-92
Почта: da@chef.ru
Сайт фестиваля: https://da.chef.ru
Константин Ивлев дарит фудтрак SilverVan для развития бизнеса!
Константин Ивлев считает, что дарить подарки ничуть не хуже, чем получать их. В свой 50-ый день рождения он объявил о старте мощного конкурса «Фудтрак моей мечты». Победитель конкурса получит возможность безвозмездной эксплуатации фудтрака SilverVan сроком на полгода*. Шеф Ивлев сам является обладателем такого же трака. Посетив производство SilverVan, Константин вдохновился идеей того, что трак – это идеальное вложение для начала малого бизнеса, поэтому решил воплотить в жизнь чью-то мечту о создании собственного дела! 

Заполнить заявку на участие в конкурсе можно с 12 января по 12 февраля 2024 года. Для победы в конкурсе необходимо разработать самую креативную кулинарную концепцию по использованию фудтрака SilverVan. Все заявки будут отсмотрены экспертным жюри, председателем которого, конечно же, является шеф Ивлев. 

Фудтрак меняет устоявшееся представление о стритфуде. Идея хороша как для предпринимателей, которые делают первые шаги, так и для бизнеса, которому стало тесно в рамках стационарных заведений. Фудтрак SilverVan – это замечательный способ снизить затраты, увеличить прибыль и при этом быстро окупить вложения.

2024 год только начался, но уже открывает широкие возможности для исполнения мечт. Получить зелёный свет от Шефа всея Руси на открытие кулинарного бизнеса – что может быть круче? Создайте что-то новое, вкусное и экстраординарное, и может именно ваш бизнес получит шикарную возможность для развития.

*Подробнее ознакомится с правилами Конкурса можно на сайте https://ivlevgroup.com/food-truck

Друзья, у нас отличная новость! 
Наша команда расширяет горизонты и теперь готова отправить книги из серии «Когда вкусно, тогда вкусно» в любую точку мира! 

Это значит, что мы с вами стали еще ближе и независимо от того, где вы находитесь, можно почувствовать вкус и тепло интереснейших рецептов от Константина Ивлева, открывая для себя новые кулинарные знания и возможности! 

С теплом и любовью ждем новых читателей из стран СНГ* на OZON и в другие страны мира отправим «Почтой России».
*Армения, Беларусь, Узбекистан, Казахстан, Кыргызстан, Грузия, Азербайджан ‎
Семейный гастрономический Фестиваль «Да, Шеф!» с Константином Ивлевым впервые пройдёт в Санкт-Петербурге
23 и 24 августа в «Никольских рядах» состоится самый масштабный гастрономический фестиваль страны «Да, Шеф!», основателем которого является Шеф Константин Ивлев. Пятый фестиваль «Да, Шеф!» впервые пройдет в Санкт-Петербурге. Предыдущий фестиваль собрал более 133 000 человек. Посетителей праздника ждут зрелищные кулинарные битвы, дегустации локальных деликатесов, мастер-классы  с известными шефами, концерт музыкальной звезды, встреча с Константином Ивлевым и активности для всей семьи, что делает его идеальным местом для отдыха с детьми.   

Константин Ивлев, всем известный шеф всея Руси, ведущий легендарных кулинарных шоу «На ножах», «Адский шеф», а также  «Битва Шефов», «Молодые ножи» и др.  на телеканале Пятница является идейным вдохновителем, организатором и ведущим фестиваля. 
На семейном фестивале «Да, Шеф!» гости смогут попробовать блюда от известных ресторанов и шеф-поваров города, увидеть, как ставится кулинарный рекорд России, посетить мастер-классы с учениками Ивлева, победителями и участниками телепроектов, и, конечно, встретиться с мэтром кулинарного телевидения Константином Ивлевым.  В отдельном шатре пройдут паблик-токи, презентация кулинарных книг и автограф-сессия с Шефом Ивлевым.

Первый фестиваль «Да, Шеф!» в Петербурге предлагает разнообразные развлечения для всей семьи, в том числе детские зоны, кондитерскую станцию, BBQ шапито и детскую развлекательную программу. Также посетителей ждут кулинарные программы и площадки по мотивам шоу телеканала «Пятница», концерты музыкальных звёзд, кулинарная битва между любителями и профессионалами, фермерский маркет и многое другое.

Фестиваль примет площадка «Никольские ряды», расположенная в историческом центре города, что добавит мероприятию колорита и атмосферы. Дети до 14 лет включительно могут прийти на фестиваль бесплатно, в сопровождении взрослых. От 15 лет — вход на общих условиях. 

Вы хотите вкусный праздник? Да, Шеф! 

Фестиваль «Да, шеф!»
23-24 августа 2025
г. Санкт-Петербург, Никольские ряды, Садовая улица 62 

da.chef.ru
Реклама, ООО "АКАДЕМИЯ-ПРОМ" ИНН 7811426699 Erid: 2Vtzqusasgi
IVLEV GROUP едет в Сибирь! 
Новосибирск готовится стать гастростолицей мира: один из самых масштабных гастро-туристических фестивалей лета выходит на международный уровень!   

Фестиваль-форум «В Сибири - есть!» - знаковое событие для профессионалов и любителей индустрии гостеприимства. С 11 по 13 июля 2025 года главная набережная Новосибирска уже в IV раз станет центром притяжения гастрономии, туризма, ремёсел и креативных индустрий. 
В этом году фестиваль впервые получил статус международного - в Новосибирск едут делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии. Гостей ждут три насыщенных дня, сотни событий, тысячи участников и 300 000 + гостей со всей страны и мира.
Что ждет гостей фестиваля:
  • Фуд-корт: более 75 локаций
  • Гастрономические мастер-классы
  • Кулинарные баттлы для профессионалов и любителей
  • Ярмарки, выставки, концерты и шоу
  • Деловая программа со спикерами-экспертами
  • Рыболовный турнир и спортивный блок
  • Аллея креативных индустрий 
  • Конкурс для дизайнеров «СибМодаЕда»
  • Премии и конкурсы для профессионалов отрасли
  • Отборочный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии – повар». Победитель отправится на финал в г.Вологда с шансом выиграть 1 000 000 рублей.

IVLEV GROUP не могли пропустить такое громкое событие, поэтому будем рады увидеться с вами 11, 12 и 13 июля в Новосибирске! 

IvlevChef Books будут представлены сразу в нескольких локациях. Мы привезем всю серию книг Константина Ивлева «Когда вкусно, тогда вкусно», детские книги , фирменную продукцию Бренда и проведем кулинарный мастер-класс! И да, у гостей фестиваля будет уникальная возможность встретить «Шефа» и сделать совместное фото!  Фестиваль «В Сибири - есть!» - это:
  • 320 000+ гостей
  • 5+ ресторанных компаний
  • 137 поваров и 40 товаропроизводителей
  • 100+ ремесленников, 35 художников, 16 дизайнеров
  • 1000+ участников деловой программы, 100+ топ-спикеров
  • 1270+ гостей деловых сессий.
В 2025 году фестиваль получил информационную поддержку от медиахолдинга «Газпром-Медиа», включая телеканалы Кухня.ру» и «Точка.РФ». «В Сибири - есть!» - признанный лидер событийного туризма России: гран-при Russian Event Awards 2024 в категории событийного туризма, звание «Лучший торговый фестиваль 2023» от Минпромторга РФ.  

Подробная информация и регистрация на сайте horecasiberia.ru

До встречи на фестивале! В Сибири — есть что есть! 

11–13 июля 2025, Михайловская набережная, Новосибирск

Все фото: Фотограф фестиваля, департамент культуры, МЦ "Содружество" Андрей Чердаков
Реклама ИП Ивлев К.В. ИНН: 771365138571 Erid: 2VtzqxJ6HUz
Подведены итоги первой Всероссийской премии «Разговоры о важном»
Константин Ивлев победил в номинации «Лучшее интервью года»
1 июня состоялась торжественная церемония награждения лауреатов первой Всероссийской премии «Разговоры о важном». Мероприятие стало завершением масштабного проекта по итогам реализации в текущем учебном году.

В общественном голосовании приняли участие более 2,5 миллионов школьников, студентов, педагогов и родителей. В ходе проведения заявочной кампании оргкомитетом премии были получены более 800 методических разработок и практик проведения мероприятий в рамках проекта «Разговоры о важном» от педагогов в номинации «Создавая важный разговор».
Участников церемонии награждения поприветствовал Первый заместитель Руководителя Администрации Президента Российской Федерации Сергей Кириенко.

«Для меня большая честь выполнить решение педагогов России, которые проголосовали в этой номинации. Но ведущие показали, что перед тем, как вручать надо немножко паузу взять. Так вот я в этой паузе хотел сказать, что уже 3 года каждый понедельник во всех школах страны колледжей страны начинается с того, что звучит гимн Российской Федерации, поднимается флаг Российской Федерации, проводится урок «Разговоров о важном». У нас несколько раз было на крупных детских мероприятиях, когда сбоила техника и не звучала фонограмма гимна. Вот думаю, что 45 лет назад это было невозможно. А сейчас, если даже не звучит музыка, не звучит фонограмма и нет текста подсказки на экране, 1 000 человек в зале детей они начинают петь с первой нотой, и они поют все куплеты российского гимна. Вот это чувство гордости, с которым ребята относятся к российскому флагу российскому гимну, – это результат огромной работы воспитателей, педагогов, наставников, советников по воспитанию, наставников российского движения детей и молодёжи, и самое главное – огромной команды «Разговоров о важном», – сказал Кириенко.
По версии детской аудитории в номинации «Лучшее интервью года» победу одержал знаменитый российский шеф-повар Константин Ивлев, чьё выступление в рамках занятия «Что значит быть взрослым?» запомнилось школьникам искренностью и житейской мудростью. Константин Ивлев получил поддержку от более чем 800 тысяч школьников. Награду известному шефу вручила детская редакция проекта «Разговоры о важном».

Премия «Разговоры о важном» стартовала 12 мая и была призвана выявить лучшие практики, талантливых учителей и образовательные инициативы, связанные с реализацией одноименного цикла внеурочных занятий. Организатором премии выступило Министерство просвещения Российской Федерации совместно с Институтом изучения детства, семьи и воспитания.

Интервью Константина Ивлева для проекта "Разговоры о важном" можно посмотреть по ссылке:  https://t.me/razgovori_o_vajnom/566
Книга «Когда вместе, тогда вкусно» уже в продаже!
Новость с пометкой «срочно»! Вы ждали, и мы это сделали. Книга «Когда вместе, тогда вкусно» уже в продаже! А самое главное — она всё еще доступна по выгодной цене предзаказа.

50 рецептов блюд, которые легко и удобно готовить даже ребенку. Воскресный завтрак, торжественный обед, праздничный ужин, выезд на природу или домашний киносеанс — всё станет вкуснее, с авторским рецептами маэстро кулинарии Константина Ивлева. 

А рецепты напитков от бартендера Ivlev Group Александра Антипина прекрасно дополнят любую трапезу.

Готовьте вкусно, вместе и с удовольствием!

Константин Ивлев завоевал сердца нижегородцев 
24 мая в Нижнем Новгороде прошел баттл Ивлева и Картунковой. На набережной города появились 100 ростовых фигур ведущих телеканала «Пятница!». Победу одержал Константин Ивлев — его фигуры нижегородцы разобрали за 45 минут. 

Более 400 нижегородцев пришли на набережную у Чкаловской лестницы, чтобы определить, кто из ведущих шоу «Домохозяйки против шефов» достоин звания народного любимца.
Акция вызвала ажиотаж среди нижегородцев — за бумажными телеведущими приходили семьями и забирали по несколько фигур домой, а фото и видео с «Ивлевым» и «Картунковой» завирусились в СМИ и социальных сетях. Те из участников, кто не смог поднять фигуру и унести ее целиком, забирали только часть — бумажную голову.

По итогам акции победу в баттле одержал Константин Ивлев. Ростовые фигуры шефа разобрали за первые 45 минут, а Ольги Картунковой — спустя час.
20 нижегородцев унесли домой не только своего кумира, но и денежный приз. Общий призовой фонд составил 20 тысяч рублей. 

«Домохозяйки против шефов» — кулинарный баттл команды профессиональных поваров Константина Ивлева и женского отряда домохозяек Ольги Картунковой.

Премьера шоу состоится сегодня, 26 мая, в 19:00 на телеканале «Пятница!».
Ivlev Group на Шаинский фест 2025!
В этом году компания Ivlev Group стала партнером фестиваля Шаинский фест! В честь 100-летия со дня рождения мэтра детской песни — композитора, народного артиста РСФСР Владимира Шаинского. 

Ivlev Group разделяет значимость события и то, как важен качественный детский контент в наши дни. Книги и другие подарки от Константина Ивлева получат участники фестиваля. Ведь когда вместе, тогда вкусно!

Гастрономическое событие сезона: «Загородный приём» от Константина Ивлева и Кирилла Бергера
18 мая в 15:00 ресторан SHORE HOUSE приглашает на особенное мероприятие — «Загородный приём», организованный в честь 20-летия ресторана. Вас ждёт изысканный гастрономический опыт от двух выдающихся шеф-поваров: Константина Ивлева и Кирилла Бергера. 

В программе: 
— Авторское меню из 6 курсов 
— Комплименты от кухни 
— Иллюзион-шоу 
— Розыгрыш подарков от партнёров 
— DJ-сет и атмосфера загородного отдыха 

Меню ужина: 
1 курс: (Константин Ивлев): Хрустящий тар тар из креветок и томатов 

2 курс: (Константин Ивлев): Аранчини с камчатским крабом на сливочном соусе из березового сока и икрой осетра 

3 курс: (Кирилл Бергер): Морской гребешок, саликорния, соус из губы гребешка и икры 

4 курс: (Кирилл Бергер): Черная треска, вешенки, цветная капуста, белый шоколад, черный чеснок 

5 курс: (Константин Ивлев): Говяжье ребро с дымком на шпинате с соусом из тертого томата 

6 курс: (Кирилл Бергер): Павлова с земляникой 

Дата: 18 мая 
Время: сбор гостей с 15:00 
Начало мероприятия: 16:00 
Место: ресторан SHORE HOUSE (Москва, Крокус Сити(66-й км МКАД) 

Количество мест ограничено. 
Бронирование и информация: +7 (926) 294-23-69

Май? Май! Только жаркая выгода и вкусные акции!
Пока вы чилите на дачах, мы для вас такииих акций "нажарили", просто в-к-у-с-н-о-т-и-ща!

"Щедрый май" — серия книг по цене предзаказа и шикарные подарки: шеф-нож и шанс получить золотой билет на мастер-класс от Шефа 

"Завтрак без забот" — при оформлении предзаказа на книгу "Когда утро, тогда вкусно" вы получите промокод на скидку 10%, на следующую покупку

"Жаркая выгода" — целый набор детских книг "Вкусные приключения" всего за 890 рублей. Яркие наклейки, увлекательные задания и раскраски в каждой книге! 

"Когда май, тогда жарко и сладко" — станьте обладателем 4 книг Шефа всея Руси!  Покупайте комплект книг «Когда жарко, тогда вкусно» и «Когда сладко, тогда вкусно» и участвуйте в розыгрыше 1 из 3 комплектов книг «Когда утро, тогда вкусно» и «Когда вместе, тогда вкусно»

Не упустите самые горячие и выгодные предложения этого мая!  Подробности акций на официальном сайте https://ivlevchefbooks.ru/

Да будет всем по-майски жарко и вкусно!

Друзья, всем привет!
Ivlev Group и  Детское радио придумали для вас интересный кулинарно-развлекательный проект «Собери вкусняшку»!
Как утром без вкусняшек? Конечно, никак! Но, любое, даже самое простое лакомство нужно сначала приготовить - «собрать» из разных частей.

Как принять участие?
⏰Лови игру «Собери вкусняшку» в утреннем шоу Веснушки и Кипятоши
🎲Включай видеотрансляцию и играй вместе с ведущими
🎁Выигрывай детскую интерактивную книгу «Готовим с шефом» 
С 30 апреля по 19 мая, по будням в эфире Детского радио. 

6+
Реклама. Рекламодатель: ИП Ивлев Константин Витальевич
erid: 2SDnjbxPpFX
Щедрый апрель с Шефом
Для тех, кто без ума от кулинарии
При покупке серии книг: «Когда вкусно, тогда вкусно» вы получите: фирменный шеф-нож в подарок и шанс найти золотой билет на мастер-класс от маэстро кулинарии Константина Ивлева

Если вы любите, когда жарко и сладко
При покупке комплекта книг «Когда жарко, тогда вкусно!» и «Когда сладко, тогда вкусно!» вы получите подарок: фартук или шоппер.

Для тех, кому с семьей всегда вкуснее
При оформлении предзаказа на книгу «Когда вместе, тогда вкусно» вы получите возможность приобрести 3 фартука по цене 2-х

Подробнее об акциях на сайте  https://ivlevchefbooks.ru 
Шеф-повар Константин Ивлев посетил пункт временного 
размещения жителей Курска.
Константин Ивлев провел кулинарный мастер-класс для жителей Курска и подарил детям пасхальные подарки.
Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев, при поддержке партии «Единая Россия» посетил пункт временного размещения жителей Курской области, вынужденных покинуть свои дома из-за вторжения ВСУ. 

Константин Ивлев провел в пунктах временного размещения мастер-класс по приготовлению гуляша, пообщался с жителями Курского приграничья. Также Шеф подарил детям свои новые книги, книги серии «Когда вкусно, тогда вкусно» и сладости. 

«Я много общался с жителями Курской области, хотелось уделить внимание каждому, порадовать в канун Праздника. Восхищаюсь людьми, которые несмотря ни на что радуются, строят планы на будущее и смотрят вперед! Бесконечное уважение вызывают семьи с детьми, пожилые люди, которые стойко переносят это испытание», – рассказал о своей поездке Константин Ивлев. 
С любовью от Ivlev Group ❤️
В преддверии 14 февраля действует акция! 

При заказе книг с 10 по 17 февраля, вы получите валентинку, которая подарит скидку 14% на следующий заказ книг из серии «Когда вкусно, тогда вкусно!». 

Также вы можете скачать поздравление по ссылке и порадовать своих близких!

Следующая покупка в рамках акции действует до 1 марта 2025 года*
Масленица с Ivlev Group !
1-го марта Константин Ивлев и команда Ivlev Chef Books примут участие в традиционных масленичных гуляниях! 

В самом маленьком эксклаве столицы - посёлке Акулово - пройдет Фестиваль начала весны в лучших традициях добрососедства под названием «Масленичный каравай». На стенде Ivlev Group будет возможность приобрести книги Шефа и другую продукцию, выпить согревающий чай и поесть сушки в лучших русских традициях. 

Также праздновать Широкую Масленицу будут на площадке «Солнце Москвы» на ВДНХ. На главной площади будет работать специальный павильон, где Константин Ивлев проведет автограф-сессию. Кулинарные книги и другую продукцию компании Ivlev Group можно будет приобрести в павильоне в течение всего дня! 

Автограф сессия пройдёт с 14:00 до 15:00 

Ждём Вас 1-го марта на этих площадках, встретим весну в лучших традициях! 

Масленица в Акулово:
1 марта, 11:00 - 16:00
Адрес: г. Москва, пос. Акулово (20 км. за МКАД по ярославскому шоссе)


Масленица на ВДНХ «Солнце Москвы»:
1 марта, 14:00 - 17:00 
Адрес: г. Москва, 2-я Останкинская ул., 3


Как прошла масленица с Шефом и Ivlev Group ? 
1-го марта, Константин Ивлев вместе с командой Ivlev Group и Ivlev Books приняли участие в традиционных масленичных гуляниях на площадках Москвы! 

В посёлке Акулово, фестиваль «Масленичный каравай» прошел в настоящих русских традициях! Накрыт самый большой праздничный стол, песни, танцы и конечно, активности от Ivlev Group радовали гостей фестиваля!  В финале гуляний было традиционное сжигание чучело- символ ушедшей зимы.

На площадке «Солнце Москвы» на ВДНХ были зажигательные танцы от хореографического театра «Возрождение», гигантские блины, а народный Шеф встретился и пообщался с читателями, подписал книги желающих и вместе с гостями встретил первый день весны!

До встречи на новых мероприятиях, а главное, не теряйте вкус к жизни!
Константин Ивлев впервые выступит как продюсер телевизионного проекта: на «Пятнице» откроется кулинарный колледж шефа.
26 февраля на телеканале «Пятница!» стартуют «Молодые ножи. Новая кровь» – кулинарное реалити, в котором «трудная» молодежь станет профи поварского дела и поборется за место на кухне мишленовского ресторана. Автор идеи шоу и программы обучения — шеф и ведущий Константин Ивлев. 

Воспитанник детдома, «пацанка», молодые люди с зависимостями и физическими недугами – их объединяет талант и желание посвятить свою жизнь кулинарному делу. «Пятница!» даст им шанс, приняв в первый телевизионный кулинарный колледж, лучший студент которого получит место на кухне в мишленовском ресторане и крупный денежный приз. 

Ведущим, идейным вдохновителем шоу и автором программы обучения для студентов стал Константин Ивлев. «Молодые ножи.Новая кровь» – продюсерский дебют шефа, к которому, по словам Ивлева, привело желание передать опыт и знания молодому поколению.

Константин Ивлев: «Когда я думал, чем заняться в жизни, отец мне дал совет: «Костя, люди при любой власти будут хотеть есть – с головой на плечах ты всегда будешь «при куске хлеба». Я последовал его словам и посвятил кулинарии всю свою жизнь. Я очень хорошо знаю эту профессию и многого в ней достиг, но одна ниша оставалась непокоренной – я долго думал, как передать свои знания молодежи, которая, как и я когда-то, мечется и стоит перед непростым выбором будущей профессии. Так и вырос этот продюсерский проект». 

Шеф Ивлев уверен, что студенты его колледжа начнут новую жизнь и станут примером для многих зрителей «Пятницы!».

Константин Ивлев: «Молодые ножи. Новая кровь» – это очень человечный проект, он о том, о чем мы всегда мечтаем – о светлом и «вкусном» будущем. Участниками нашего шоу станут молодые парни и девчонки, которые любят кулинарию и вопреки обстоятельствам хотят посвятить ей свою жизнь. Я рад, что мы дадим им шанс и передадим такие знания, которые ребята не получат даже в кулинарных техникумах – например, азы профессиональной стрессоустойчивости. Студенты, которые закончат наше заведение на «отлично», получат прекрасную работу в будущем. Наши герои своим примером докажут, что нужно учиться и стремиться к большему, несмотря ни на что. Я счастлив, что мы сделали этот проект именно с «Пятницей!», которая внесла мощнейший вклад в развитие гостинично-ресторанного бизнеса России. С нами будут учиться миллионы: не только участники шоу, но и те, кто его смотрит».

В стенах телевизионного кулинарного колледжа будет воссоздана реальная система обучения с занятиями, экзаменами и зачетными книжками. Учеба в нем продлится 12 недель, а помогать Ивлеву перевоспитывать молодежь, обучать аспектам кулинарного
мастерства и оценивать достижения будут известные повара, бренд-шефы и рестораторы – среди которых Илья Захаров и Александр «Рембо» Пушков. 

Учеников ждут тематические мастер-классы, изучение кухонь мира и свойств продуктов, практика в действующем ресторане и знакомство с реальной изнанкой ресторанного бизнеса. Боевое крещение будущие повара пройдут в самых тяжелых условиях, приближенных к реальности.

Константин Ивлев: «Задания в проекте – максимально сложные, но в кулинарии иначе не бывает. Например, мы ездили на мясокомбинат, и моим подросткам на жутком морозе нужно было найти и вырезать из 500-килограммового быка маленькую прямитину. Они надевали на себя кольчугу, брали настолько острые ножи, что от одного прикосновения к ним кожа лопалась, и «врывались» этими ножами в гигантскую тушу. Мы ездили на птицефабрику, рыбные рынки, овощные фермы, чтобы ученики видели циклы производства и сами учились выбирать продукты. Делали все, чтобы они смогли вживую прощупать и почувствовать, каково это – быть настоящим взрослым профессионалом очень непростого дела».

Кастинг в проект прошли 20 поваров-любителей от 15 до 22 лет из разных городов России. Среди них – 15-летний Илья Джафаров из Краснодара, сбежавший из дома в другой город из-за проблем в семье и зарабатывающий на жизнь работой официанта; 19-летний Даниил Жуковин из маленького городка Ливны с мутационной дисфонией голоса, переживший травлю в школе; 19-летний Александр Синявский из Комсомольска-на-Амуре, выросший в детдоме и сменивший три приемные семьи из- за своего непростого характера, и другие.

Ивлев, несмотря на внешнюю доброжелательность, спрашивать студентов в колледже будет по всей строгости – любимчиков у шефа никогда не было и не будет.

Константин Ивлев: «Я такой шеф и руководитель, что у меня нет любимчиков. Даже когда сын работал у меня, он был таким же поваром, как и все остальные. Почему я должен давать кому-то какие-то преференции? Мне же их никто не
давал».


Каждую неделю по итогам отчетных экзаменов проект будет покидать самый слабый повар-студент. Победителем шоу станет лишь один — он получит работу в мишленовском ресторане крупнейшего ресторанного холдинга России и денежный
приз 1,5 млн рублей.

«Молодые Ножи.Новая Кровь» будет выходить на «Пятнице!» по средам в 19:00. Всего в эфир выйдет 12 эпизодов шоу.
Презентация книги «Первая кулинарная книга маленького шефа» от Константина Ивлева и издательства АСТ пройдет 22 февраля в Московском доме книги.
«Первая кулинарная книга маленького шефа». В ней собраны авторские рецепты: от вкусных завтраков и сытных обедов до сладких десертов, правила поведения на кухне и много весёлых игр для маленьких поваров.

На мероприятии вы узнаете, как увлечь ребенка кулинарией и превратить обычный процесс готовки в познавательное приключение. Также шеф расскажет о серии книг «Когда вкусно, тогда вкусно!» и других проектах которые уже полюбились читателям! 

Во время презентации на книгу Константина Ивлева «Первая кулинарная книга маленького шефа» будет действовать скидка 10%!

Вход по предварительной регистрации: https://mos-dom-knigy-events.timepad.ru/event/3240547/#register 

Начало: 13:00
Адрес: Московский дом книги на Новом Арбате, 2-й этаж, сцена Литературного кафе.

Презентация новой книги Константина Ивлева в Московском Доме Книги.
22 февраля в Московском доме книги прошла презентация «Первой кулинарной книги маленького шефа» Константина Ивлева.
Встреча с Шефом с первой минуты превратилась в эмоциональное интервью: Константин Витальевич заверил всех, что будет отвечать «честно, честно и только честно, потому что по-другому никак», а гости — как взрослые, так и маленькие — смело спрашивали кумира обо всём, что их интересует.

«Дядя Костя» мгновенно настроил зал на диалог, слышал и видел всех присутствующих и сам просил задавать дополнительные вопросы. Он поделился десятками историй из личной и профессиональной жизни, коснулся глубоких тем. 

Константин Ивлев подробно рассказал о своём профессиональном опыте, о начале карьеры, о детстве, семье и семейных традициях. Говорил о том, зачем детям учиться готовить, как родители могут поддержать ребёнка, как написана «Первая кулинарная книга маленького шефа». Коснулся таких тем, как перспективы профессии повара, развитие ресторанного бизнеса в России в ближайшие 25 лет. 
Особое внимание уделил изданию кулинарных книг и книжному бизнесу в России. Мероприятие широко освещалось в СМИ, организаторы запустили прямую трансляцию в сети интернет.

«…Низкий поклон тем родителям, которые учат детей готовить, приобщают к миру кулинарии. Покупают не только колпаки, фартуки и какие-то наборы, но и возят их на профессиональные мастер-классы, презентации, кулинарные фестивали».

Презентация завершилась почти часовой автограф-сессией. 
Лови волну вместе с Шефом!
18.01 в Surf’s up Media Cafe шеф Константин Ивлев будет готовить азиатский street-food вместе с шефом Евгением Козубовым !

В лучших традициях Шри-Ланки попробуй вкуснейшие блюда от шефа и попытай удачу в розыгрыше книг в счастливый час!
Шеф в Санкт-Петербурге! 
Презентация книги «Первая кулинарная книга маленького шефа» от издательства АСТ пройдет 28 января в магазине Буквоед. 

Презентацию смогут посетить все желающие, а после – задать Константину Ивлеву вопросы и получить автограф. 

«Первая кулинарная книга маленького шефа» — эксклюзивная энциклопедия для начинающих мастеров кухни, путеводитель для детей по миру вкусных, простых и полезных блюд от звездного шеф-повара, телеведущего, автора кулинарных книг Константина Ивлева.

Также шеф презентует свою серию книг «Когда вкусно, тогда вкусно», которую теперь читатели могут приобрести на полках магазинов Буквоед! 

Начало: 15:00
Адрес: Невский проспект 46

Ivlev Group на Non/fiction
Книжное направление Ivlev Group активно развивается и в этом году впервые принимает участие в масштабной международной книжной ярмарке Non/fiction !

С 5-8 декабря на стенде издательства АСТ вы сможете приобрести наши книги и другую продукцию компании Константина Ивлева. 

6-го декабря, на выставке Шеф представит новую книгу «Первая кулинарная книга маленького шефа», совместно с издательством АСТ. 
Будет возможность самым первым приобрести новинку, подписанную лично шефом, пообщаться, сфотографироваться и многое другое ждёт вас в Гостином дворе, города Москвы ! 

Не забудьте пометить в календаре, мы для вас приготовили много интересного ✍��

6 декабря, 11:00 - 21:00
г. Москва, Гостиный двор
Дорогие друзья, от всей души поздравляю Вас с наступающими Новогодними Праздниками! 
Мы рады сообщить, что книга «Когда сладко, тогда вкусно!» вышла в Декабре 2024. Все предзаказы, оформленные ранее, будут отправлены после новогодних праздников. Мы обязательно свяжемся с вами, чтобы уведомить об отправке заказа. Уверены, эта книга подарит вам много ярких впечатлений и вдохновения в 2025 году! 

Для тех, кто оформил предзаказ на всю серию книг «ТОГДА ВКУСНО», вышедшая в конце декабря книга «Когда сладко, тогда вкусно!», будет отправлена после новогодних праздников, так как служба логистики не может гарантировать своевременной доставки до конца декабря. После оформления доставки сообщим трек-номер отправления.

Порядок и график работы интернет-магазина WWW.IVLEVCHEFBOOKS.RU в новогодние праздники:
- Оформление заказов осуществляется в штатном режиме;
- Все заказы, оформленные до 20.12.2024, будут отправлены после новогодних праздников;
- Все поступившие от Вас запросы будут бережно сохранены в нашей CRM-системе и обработаны после новогодних праздников.

Все книги от Константина Ивлева доступны на маркетплейсах.

До встречи в 2025 году!
Долгожданная новинка!
В преддверии новогоднего чуда, рады вам сообщить о старте продаж новой книги «Когда сладко, тогда вкусно»! 

Простые рецепты ваших любимых десертов и выпечки уже ждут вас на страницах этой книги! Также, издание доступно в предзаказе всей серии книг «Когда вкусно, тогда вкусно». Скорее переходи на сайт Ivlev Chef Books и вместе с серией книг получи фирменный шеф-нож и возможность попытать удачу в выигрыше заветного золотого билета на мастер класс от шефа !

Начало зимы мы встречаем со вкусом! 
3 декабря — XXVII ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ МОСКВЫ  ПО КУЛИНАРНОМУ ИСКУССТВУ И СЕРВИСУ СРЕДИ ЮНИОРОВ.

В Измайловском Кремле прошел Кулинарный чемпионат, в котором приняли участие учебные заведения Москвы, вновь открывшие новые таланты в кулинарном мастерстве ! 

Команда Ivlev Group поддержала это событие, подарив участникам подарки от Шефа и многое другое !
Шеф анонсировал презентацию новой книги! 
Презентация книги «Готовим с шефом» от издательства БимБиМон пройдет 11 декабря в магазине «Ivlev Chef Home BY Kitchen», ТРЦ «Европейский» в 13:00.

Презентацию смогут посетить все желающие, а после – задать Константину Ивлеву вопросы, сделать совместную фотосессию и получить автограф. 

Издательство БимБиМон «Вкусная специализируется на уникальных интерактивных книжках. В новинке полно сюрпризов: знаменитый шеф-повар оживает на заставках, делится кулинарными лайфхаками, а на страницах с полезными советами все двигается, крутится и меняется. 

Уникальная детская кулинарная книга ! По ней можно не только научиться правильно и вкусно готовить, но и играть! С помощью необычного кулинарного конструктора можно придумать тысячи полезных перекусов в школу, на природу или в поездку.

Друзья! У нас новинка! 
Рад представить вам долгожданную детскую книгу «Что растет в магазине?» в партнерстве с ТЦ METRO! 

Гоша и Фёкла сопроводят маленьких поваров по супермаркету и расскажут, какие продукты есть на полках магазина и как они туда попадают. 

Четвертая книга из серии «Вкусные приключения» уже доступна для заказа на сайте https://ivlevchefbooks.ru/ 
Реклама. ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ". ИНН 7704218694.
erid: 2VfnxxsTJ4Y
Только в "чёрную пятницу"
при покупке на сайте https://ivlevchefbooks.ru/ суперскидка - 20% на книгу "Когда жарко, тогда вкусно"
Подарочный сертификат
Лучший подарок - это книга!  А особенно, если выбираешь ее сам!

Теперь подарить книги Константина  Ивлева еще проще! На сайте IvlevChefbooks.ru вы можете приобрести подарочный сертификат!

Удобный формат, а главное полезный подарок для вас и ваших близких, с которым невозможно прогадать!

Подарки каждую пятницу!
А у нас для вас кое-что есть…
 
Друзья, на IvlevChef Books стартует осенняя акция!  Все покупатели книг  «Когда вкусно, тогда вкусно», «Когда жарко, тогда вкусно», оформившие заказ на сайте ivlevchefbooks.ru  и оплатившие его в период 22 октября 2024 г. по 30 ноября  2024 г., автоматически участвуют в акции! 

Во время проведения акции каждую пятницу Константин лично будет выбирать трех счастливчиков, которые вместе с заказанными книгами получат подарок от Ivlev Chef Home BY Kitchen! 
 
Оформляйте заказы, возможно именно Вы получите подарок от Шефа и партнера акции IvlevChef Home BY Kitchen!
Информацию об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов и порядке их получения можно получить ЗДЕСЬ.

Новость которую ждали!
Команда Ivlev Group ценит удобство и доступность, поэтому, не изменяя этим принципам, рады объявить, что книги серии Константина Ивлева, серии «Когда вкусно, тогда вкусно» теперь можно приобрести и в магазинах Ivlev Chef Home BY Kitchen.

Ведь когда вкусно, тогда вкусно!
Открыт предзаказ на книгу для начинающих шефов! 
Супер новинка, которая откроет секреты приготовления интересных и вкусных блюд для юных поваров. 

Книга для будущих шефов уже доступна для предзаказа по ссылкам: 
  • Читай-город 
  • Буквоед 
  • Бук24 

Друзья! Вы просили, долго ждали и вот этот момент настал!

Константин Ивлев вернулся в телеграмм канал! 

Теперь вы можете стать чуть ближе к любимому шефу, первыми узнавать актуальные новости, подглядывать за жизнью «за кулисами» и быть в коммуникации с шефом.

Затишье длилось полтора года, у шефа накопилось много интересного, чем он будет делиться с аудиторией! 

Если хочешь быть на связи с шефом - переходи по ссылке https://t.me/IvlevCheff
Это надо видеть, пробовать и чувствовать! Russian Grill Fest – барбекю-праздник для друзей и семей - номер один в России.
Приходите насладиться самыми горячими мастер-классами от знаменитых грильменов, барбекю-боссов и повелителей огня и вкуса!

А также не упустите возможность приобрести на фестивале мою книгу "Когда вкусно, тогда вкусно!" с 50 самыми популярными рецептами по количеству просмотров на канале Ivlev Chef Channel!

Russian Grill & Village Fest зовёт всех 24-26 мая в Бизнес-квартал АРМА, Нижний Сусальный пер., 5, стр. 15

- 24 мая пятница с 14:00 до 22:00
- 25-26 мая, суббота-воскресенье с 11:00 до 22:00 

https://russiangrillfest.ru/https://villagefest.ru/

Вход бесплатный!

 #GrillFest #КонстантинИвлев #КогдаВкусноТогдаВкусно

Всероссийский конкурс «Когда с Шефом, тогда вкусно!»
Друзья!

Приглашаем вас принять участие во Всероссийском конкурсе «Когда с Шефом, тогда вкусно!». У вас есть шанс приготовить свои лучшие блюда по рецептам Константина Ивлева из книг «Когда вкусно, тогда вкусно!» и «Когда жарко, тогда вкусно!» и выиграть приятные и полезные призы! ��

Наш конкурс проходит в пяти номинациях: Закуски/салаты, Супы, Горячие блюда, Десерты/выпечка, сервировка с аксессуарами IVLEV CHEF Home BY Kitchen.

Каждая номинация будет оцениваться отдельно, и каждый участник может стать победителем и обладателем аксессуаров от IVLEV CHEF Home BY Kitchen! Но это еще не всё! Особый приз — «Гран-при от Шефа» — достанется самому выдающемуся кулинарному творению по мнению Константина Ивлева.

Все подробности и условия конкурса ищите на странице сообщества IVLEV CHEF во ВКонтакте и сайте Ivlevchefbooks.ru. Мы и наш партнер IVLEV CHEF Home BY Kitchen подготовили для вас приятные специальные предложения и множество потрясающих подарков, поэтому не упустите свой шанс стать обладателем одного из них!��

#КогдаСШефомТогдаВкусно #КонстантинИвлев #IVLEVCHEF #Конкурс #IVLEVCHEFHomeBYKitchen
Всем привет, друзья! На связи шеф Константин Ивлев. 
Вот и настало время подвести итоги масштабного конкурса «Фудтрак моей мечты» от Ivlev Group и SilverVan 
Мы с радостью объявляем победителя! Среди множества талантливых участников и интересных концепций, жюри единогласно выделили автора мясной концепции, Пантелеева Руслана! Поздравляем с заслуженной победой 

Руслан получает безвозмездную эксплуатацию фудтрака SilverVan сроком на полгода для реализации своей идеи!

Мы уверены, что Руслан не только внесет в мир мясной кулинарии немало новшеств, но и станет ярким примером для всех, кто мечтает о своем гастрономическом проекте! 

Остальные участники, не расстраивайтесь! В следующий раз удача улыбнется и вам. Следите за нашими анонсами и готовьтесь к новым вызовам

С победителем свяжутся представители Ivlev Group по электронной почте, указанной в заявке.

Благодарим всех за участие в конкурсе «Фудтрак моей мечты»! До скорой вкусной встречи!

Этот долгожданный момент настал! 
Первая книга серии «Когда вкусно, тогда вкусно!» от шеф-повара Константина Ивлева уже поступила в продажу. Приобрести книгу можно на сайте ivlevchefbooks.ru

50 авторских рецептов Шефа всея Руси, которые стали самыми просматриваемыми на канале Ivlev Chef Channel. Сырники, борщ, гуляш и всё, что вы так любите. Рецепты сопровождаются QR-кодом, ведущим на видео с пошаговым приготовлением, советами от Шефа и красочными иллюстрациями для поднятия настроения. А главное, что все блюда сможет приготовить даже начинающий кулинар! Эта книга станет шикарным настольным помощником для ваших кулинарных побед или подарком близкому человеку. 

О книге:
Формат: 205х250
Объем: 108 стр.
Красочное иллюстрированное издание на матовой бумаге в мягкой обложке с ламинацией soft-touch
Цена: 1200 рублей

Шеф Ивлев обещает, будет вкусно! 
Друзья, привет!

Сегодня я объявляю старт продаж моей новой летней книги рецептов «Когда жарко, тогда вкусно!» для всех любителей сочных и румяных блюд на огне! 

В книге я собрал 50 ваших любимых рецептов для гриля, мангала и казана, а еще – рецепты освежающих лимонадов от бартендера Ivlev Group Александра Антипина, чтобы ваше лето на природе стало насыщенным и разнообразным. «Когда жарко, тогда вкусно!» – уже вторая книга в моей серии «Когда вкусно, тогда вкусно!». Уверен, она не последняя!

Соберите всю коллекцию лучших рецептов и станьте настоящим мастером кулинарного дела! 

КУПИТЬ КНИГУ “КОГДА ЖАРКО, ТОГДА ВКУСНО!”: https://ivlevchefbooks.ru/mangal

Хотите получить мой автограф на новой книге рецептов? Следите за новостями на сайте https://ivlevchefbooks.ru/ и на ресурсах Ivlev Group. Скоро я назову дату официальной презентации книги «Когда жарко, тогда вкусно!», где с удовольствием распишусь на вашем экземпляре.

До встречи!
«Когда вкусно, тогда вкусно»: книга Константина Ивлева, которую ждали!
Новинка сезона: известный шеф-повар Константин Ивлев выпускает книгу с авторскими рецептами, которые стали самыми популярными по количеству просмотров на его YouTube-канале Ivlev Chef Channel.

«Когда вкусно, тогда вкусно» – это красочное издание на плотной мелованной матовой бумаге, в которое вошли 50 топовых рецептов от Шефа всея Руси Константина Ивлева. Книга оформлена так, что по ней легко и удобно готовить даже ребенку: на каждой странице есть QR-код с переходом на подробный видеорецепт и выполненная вручную иллюстрация.

Книга появится в продаже в начале 2024 года, но уже сейчас можно оформить  предзаказ, и получить книгу одним из первых, с автографом автора. Константин Ивлев лично подпишет все книги предзаказа. 

Еще не определились что подарить близким и друзьям на Новый год?  Оформляйте предзаказ на ivlevchefbooks.ru  и все случится!  В новый год с подарком от Шефа! С наступающим!

Стоимость книги: 1500 руб.

Константин Ивлев проведёт финал конкурса на лучшее Оливье и Сельдь под шубой в «Гастровилле»
С 27 ноября по 25 декабря 2023 года эксклюзивно в сообществе ВКонтакте Ivlev Chef Channel проходил V Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо. Сотни вкусных рецептов Оливье и Сельди под шубой из разных уголков нашей страны, настоящий Дед Мороз, ворох подарков и щепотка волшебства – все как в доброй сказке, только в реальности! 

25 декабря 2023 года в «Гастровилле» в «Новая Рига Аутлет Вилладж» состоится финал конкурса, присоединиться к прямому эфиру можно в ВК-сообществе Ivlev Chef Channel. Шеф Ивлев лично определит победителей в 7 номинациях: «Лучший салат Оливье», «Лучшая Селедка под шубой», «Выбор народа», «Самый юный повар», «За креатив», «Самый дальний, самый родной» и «Новый уровень» – это спецноминация 2023 года, победитель которой получит возможность принять участие в новом онлайн-шоу Константина Ивлева «Три уровня шефов», а также экспертную поддержку и продвижение на платформе от команды по работе с сообществами VK.

Победители главных номинаций – За лучший Оливье и лучшую Селедку под Шубой – получат сертификаты номиналом 100 000 рублей в Ivlev Chef Home BY Kitchen: совместный проект Константина Ивлева и бренда BY. Посуда, текстиль и множество аксессуаров для дома  –  прекрасный подарок самому себе под новогоднюю ёлочку!

Участников конкурса ждут подарки от партнёров: сертификат на 10 000 в интерьерный магазин «Новая Рига Аутлет Вилладж», сертификат от корнера «Гастровиллы» Arabica, 5 сертификатов на 10 000 рублей в магазины IvlevChefHomeBYKitchen, а также призы и подарки от специального партнера Конкурса - METRO. 

Стильное пространство "Гастровилла" – это фудмаркет, расположенный в Novaya Riga Outlet Villagе. На территории "Гастровиллы"  располагаются не только рестораны и бары,но и лавки и бутики, где можно купить деликатесы из разных уголков мира от Италии до Сибири и фермерские продукты домой, а также цветы для настроения. Проведите время в загородной расслабляющей атмосфере в удовольствие и без суеты.

Информационный партнёр: Департамент по работе с сообществами VK
Конкурс проводится в партнерстве с Вотчиной российского Деда Мороза
Генеральныйпартнёр: Ivlev Chef Home BY Kitchen 
Специальный Партнёр: METRO
Инфопартнёры: «Пятница!», chef.ru
Подробные правила участия https://bestsalad.ru
Официальный сайт Конкурса www.bestsalad.ru.
Площадка проведения Конкурса – сообщество ВКонтакте Ivlev Chef Channel.

Черная пятница, скидки на всё!

Только с 10.11 до 17.11 на маркетплейсе OZON вы можете приобрести все книги из серии «Вкусные приключения» и эксклюзивные яркие фартуки «Друг Шефа» со скидкой 20% по промокоду CHEFFRIDAY

Удиви Константина Ивлева Оливье и Селедкой под шубой!
Участвуй в V Всероссийском конкурсе на лучшее новогоднее блюдо.
27 ноября - 25 декабря 2023 года.
Сотни вкусных рецептов Оливье и Сельди под шубой из разных уголков нашей страны, семь номинаций, настоящий Дед Мороз, ворох подарков и щепотка волшебства – все как в доброй сказке, только в реальности! Шеф всея Руси Константин Ивлев объявляет о старте V Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо, который пройдет с 27 ноября по 25 декабря 2023 года в онлайн-формате! Эксклюзивно в сообществе ВКонтакте  Ivlev Chef Channel.

Свыше 6500 участников, еще больше салатов Оливье и Сельди под шубой, дух соревнования и светлые эмоции – за четыре года проведения Конкурс стал доброй предновогодней традицией, объединяющей людей во всем мире.

Время чудес приближается, а это значит, что пора начинать шинковать салаты к V Всероссийскому конкурсу на лучшее новогоднее блюдо! В этом году Шеф всея Руси Константин Ивлев решил провести его в онлайн-формате: с 27 ноября по 25 декабря 2023 года каждый желающий сможет поделиться ВКонтакте видеорецептом салата Оливье или Селедки под шубой в формате коротких вертикальных видео на платформе VK Клипы. Главное – указать уникальный хэштег #ОливьеИшуба

Вкусные работы на Конкурс будут приниматься в семи номинациях: «Лучший салат Оливье», «Лучшая Селедка под шубой», «Выбор народа», «Самый юный повар», «За креатив», «Самый дальний, самый родной» и – внимание! – «Новый уровень» – это спецноминация 2023 года, победитель которой получит возможность принять участие в новом онлайн-шоу Константина Ивлева «Три уровня шефов», а также экспертную поддержку и продвижение на платформе от команды по работе с сообществами VK.

Выбирать лучшего из лучших будет лично Шеф всея Руси в сообществе ВКонтакте  Ivlev Chef Channel. Не без помощи главного волшебника страны – Деда Мороза, ведь вера в чудо нужна каждому из нас! Всех победителей ждут ценные призы от Константина Ивлева, ВКонтакте и партнеров. 

Главные призы – За лучший Оливье и лучшую Селедку под Шубой - сертификаты Ivlev Chef Home BY Kitchen номиналом 100 000 рублей. 
V Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо объявляется открытым! Самое время окунуться в сказочную атмосферу и удивить Шефа своими кулинарными способностями!

Не время расслабляться, время шинковать!

Информационный партнёр: Департамент по работе с сообществами VK
Конкурс проводится в партнерстве с Вотчиной российского Деда Мороза
Генеральныйпартнёр: Ivlev Chef Home BY Kitchen 
Инфопартнёры: «Пятница!», chef.ru
Специальный партнер - METRO
Подробные правила участия https://bestsalad.ru
Официальный сайт Конкурса www.bestsalad.ru.
Площадка проведения Конкурса – сообщество ВКонтакте Ivlev Chef Channel.

Шеф вещает на радио!
Завтра, 8 февраля, Константин Ивлев будет на волнах “Нового радио”
Не пропустите интересный разговор с Шефом Всея Руси! Уже завтра в 10:00 вы можете услышать Константина Ивлева на волнах “Нового Радио” https://newradio.ru/

До встречи в эфире!
Константин Ивлев расскажет подробно о фестивале «Да,Шеф!» на Радио Юмор FM.
12 июля в 9:15 Шеф Всея Руси совместно с ведущими утреннего «Шутки Шоу» на Юмор FM Антоном Бурным и Олей Мажарой будут подробно обсуждать грядущий гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!».

В прямом эфире вы узнаете много интересного и уникального о фестивале, а также сможете провести утро в самой хорошей компании!

Ловите волну Радио Юмор FM и проведите свое утро с пользой! Видеотрансляцию эфира можно будет смотреть на сайте https://www.veseloeradio.ru/

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,шеф!» проводится управляющей компанией Константина Ивлева  – Ivlev Group и компанией НТА
В Екатеринбурге при поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского
В Нижнем Новгороде при поддержке Администрации города Нижний Новгород и парка «Швейцария»
Открыт прием заявок на участие в параде вкуса и творчества фестиваля «Да,Шеф!».
В этом году парад вкуса, творчества и достижений будет открывать фестиваль «Да,Шеф!» в двух городах:

22 июля в Екатеринбурге в парке Маяковского.

5 августа 
в Нижнем Новгороде в парке Швейцария.

Мы приглашаем всех - как детей, так и взрослых, в захватывающее карнавальное шествие в рамках фестиваля «Да,Шеф!». Будьте смелыми, воплотите свои самые заветные фантазии в костюмах, и подарите себе незабываемые моменты веселья!

Чтобы принять участие в параде вам необходимо перейти на сайт da.chef.ru, выбрать необходимый город и заполнить заявку!

Не упустите шанс стать звездой парада, вдохновить окружающих своим творчеством и создать незабываемые воспоминания. Мы ждем именно вас!

До встречи на фестивале «Да,Шеф!»

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,шеф!» проводится управляющей компанией Константина Ивлева – Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского.
При поддержке Администрации города Нижний Новгород и парка «Швейцария».
Партнер фестиваля – Ювелирный дом Моисейкин
Информационный партнер: телеканал Пятница
Создай логотип и выиграй 100.000 рублей!
В преддверии юбилейного - V Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо Константин Ивлев со своей командой решают внести что-то новое!

Новый год! Новый маршрут! Новый ЛОГОТИП!

С сегодняшнего дня начинается конкурс на разработку нового логотипа!

Мы приглашаем талантливых творцов, художников, дизайнеров, креаторов и всех, кто обладает творческой натурой, принять участие в нашем конкурсе! Ваш логотип может стать украшением нашего Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо!
Тот, чья работа будет отобрана самим Шефом Всея Руси, получит главный приз - целых 100 000 рублей!

Заявки принимаются на нашем официальном сайте до 10 августа (включительно)!

Подробные правила также доступны на нашем сайте.

Мы ждем именно вашего уникального логотипа!
Желаем успеха и удачи!
До новых творческих встреч!
Победа IVLEV CHEF на премии VK клипов 2023!
7 июня прошла премия VK клипов, на которой сообщество ВКонтакте Константина Ивлева – IVLEV CHEF выиграло в номинации «Мастер года»!
Еженедельно в сообществе IVLEV CHEF выпускается большое количество различного эксклюзива! Уникальные рецепты, менялки, бэкстейджи со съемок и многое другое вы найдите на IVLEV CHEF во ВКонтакте.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить сочный и мощный контент от Шефа Всея Руси!

Дальше только больше!
Отбор участников кулинарной битвы на фестивале «Да,Шеф!» в Екатеринбурге считается открытым!
Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» пройдет в Екатеринбурге уже 22 и 23 июля в парке Маяковского! Екатеринбуржцев будет ждать огромное количество различных активностей, спортивных мероприятий, новый рекорд России, костюмированный парад, концерты и, конечно, кулинарная битва!

22 июля на главной сцене фестиваля гастро-любители и профессиональные повара сойдутся в кулинарной битве за возможность сразиться с Шефом Всея Руси в финале, выиграть главный приз и получить звание «Суперкулинара Екатеринбурга»!

Гастро-любители переходите по ссылке, выполняйте все условия и, возможно, именно вы в будущем получите звание «Суперкулинара Екатеринбурга»!

Профессиональные повара, переходите на сайт фестиваля, листайте до раздела о кулинарной битве и заполняйте заявку!

Екатеринбуржцы, вас ждет самая яркая и грандиозная кулинарная битва!
Ждем вас на фестивале «Да,Шеф!»!
До скорой встречи!


Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,шеф!» проводится управляющей компании Константина Ивлева – Ivlev Group и компанией НТА.

При поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского.
Группа «Браво» в Екатеринбурге 
на фестивале «Да,Шеф!».
Главное гастрономическое приключение лета – семейный фестиваль «Да, Шеф!» все ближе! Пришло время рассказать вам подробнее о нашей музыкальной программе!

В этом году жители Екатеринбурга будут зажигать под хиты московской группы «Браво», которая давно не нуждается в представлении, ведь их песни знает наизусть вся страна!

Уже 22 июля на фестивале «Да,Шеф!» группа «Браво» исполнит на главной сцене парка Маяковского концерт состоящий из золотых хитов и всеми любимых песен!

Пишите в комментариях, какая песня группы «Браво» является вашей любимой?

До встречи на фестивале «Да, Шеф!»

Концерт пройдет в Екатеринбурге в парке Маяковского на главной сцене.
22 июля в 21:00.
Вход бесплатный.

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компанией Константина Ивлева – Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского
Специальный партнер: Яндекс Еда
Партнер фестиваля – Ювелирный Дом Моисейкин
Специальный партнер: ЕЖК Провансаль
Геоинформационный партнёр: 2ГИС
Генеральный информационный партнер: Телеканал ПЯТНИЦА! и Радио Юмор FM
Информационный партнер: Сhef.ru
Технический партнер: Торгоборудование
Открыт прием заявок на молодежную 
кулинарную битву в Екатеринбурге!
Молодые, яркие и перспективные, поздравляем вас с праздником Дня молодежи! Радуйтесь жизни, цените каждое ее мгновение, вдохновляйтесь, творите и реализуйтесь на полную!

И в этот чудесный праздник, мы торжественно объявляем старт приема заявок на молодежную кулинарную битву в Екатеринбурге!

Хотите готовить на главной сцене фестиваля «Да, Шеф!» и побороться за главный приз, тогда переходите на сайт da.chef.ru и заполняйте заявку!

Прием заявок идёт только от студентов колледжей и высших учебных заведений Екатеринбурга!

Молодежная битва пройдёт 23 июля в Екатеринбурге в парке Маяковского.

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компанией Константина Ивлева – Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского
Специальный партнер: Яндекс Еда
Партнер фестиваля – Ювелирный Дом Моисейкин
Специальный партнер: ЕЖК Провансаль
Геоинформационный партнёр: 2ГИС
Генеральный информационный партнер: Телеканал ПЯТНИЦА! и Радио Юмор FM
Информационный партнер: Сhef.ru
Технический партнер: Магазин «Торгоборудование»
#ГастросетЕкатеринбург начнется уже в эту субботу!
В рамках гастрономического фестиваля для всей семьи «Да,Шеф!» с 1 по 23 июля в лучших ресторанах города будут представлены авторские сеты из локальных продуктов, разработанные специально к 300-летию Екатеринбурга!

Каждый гастрономический сет идет по фиксированной цене. Вы можете выбрать рестораны, где сеты по 1300 или 2300 рублей.

Какие блюда и специалитеты Екатеринбурга искать в фестивальных меню? Винегрет с груздями и кремом из чусовского хлеба, щучьи пельмени с икрой, кролика, томленого в домашней сметане, бефстроганов из оленины на муссе из фермерской тыквы и пастилой из брусники, тартар из фермерского бычка с муссом из белых грибов. Все они – от лучших шеф-поваров города!

С полным списком участников можно ознакомиться на сайте https://da.chef.ru/gastroset/ekaterinburg/2023.

Яндекс Еда — сервис для заказа еды из ресторанов и продуктов из магазинов. Сервис развивается не только в России, но и в других странах. Заказать еду можно на eda.yandex.ru и в приложениях Яндекса, Еды, Go для iOS или Android.

«ЕЖК» – уральский бренд с богатой историей, широкими линейками вкусов майонезов, кетчупов и горчиц, которые так любимы жителями региона за неизменно высокое качество и уникальность рецептур.


Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компанией Константина Ивлева – Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Екатеринбурга и парка Маяковского
Официальный партнер гала-ужина в Екатеринбурге: ресторан «Мечты»
Специальный партнер: Яндекс Еда
Партнер фестиваля – Ювелирный Дом Моисейкин
Специальный партнер: ЕЖК Провансаль
Геоинформационный партнёр: 2ГИС
Генеральный информационный партнер: Телеканал ПЯТНИЦА! и Радио Юмор FM
Информационный партнер: Сhef.ru
Технический партнер: Магазин «Торгоборудование»
#ГастросетНижний начинается уже 6 июля!
В рамках фестиваля для всей семьи «Да, Шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином Ивлевым, рестораны Нижнего Новгорода по традиции представят специальные меню на тему локальных продуктов Поволжья!

В этом году фестиваль «Да Шеф!» состоится 5 и 6 августа в парке «Швейцария». А попробовать фестивальные меню от известных шеф-поваров в лучших ресторанах города можно будет с 6 июля по 6 августа!

Стоимость каждого сета – 1300 и 2300 рублей.

#ГастросетНижний обещает много гастрономических сюрпризов: зеленые щи из щавеля с олениной, филе волжского судака с пастой из каштанов и спагетти из маринованной свеклы, северорусская калитка с мясом кабана, брусникой и луком и многое другое! Все эти блюда будут готовить лучшие повара города!

С полным списком ресторанов-участников вы можете ознакомиться на сайте da.chef.ru!

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компании Константина Ивлева - Ivlev Group и компанией НТА.

При поддержке Администрации города Нижний Новгород и парка «Швейцария»
Специальный партнер: Яндекс Еда, Сенежская и STARBAR
Партнеры: Ювелирный дом Moiseikin, отель Серебро, ФизКульт и Agrobar
Технический партнер: компания «Ставилон»
Геоинформационный партнёр: 2ГИС
Генеральный информационный партнер: Телеканал Пятница и Радио Юмор FM
Информационный партнер:  Ivlev Chef Channel и Chef.ru
—
Яндекс Еда - сервис для заказа еды из ресторанов и продуктов из магазинов. Сервис развивается не только в России, но и в других странах. Заказать еду можно на eda.yandex.ru и в приложениях Яндекса, Еды, Go для iOS или Android.

Геоинформационный партнер: приложение 2ГИС. Все, что касается карт, навигатора и информации о городе, вы найдете в 2ГИС. Просто скачиваете приложение – и весь город у вас как ладони!

Компания ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС тм», которая занимается производством воды «Сенежская» уже более 30 лет, а также аутентичных крафтовых лимонадов Starbar. Компания входит в топ-5 производителей России в своей отрасли.

Agrobar – крупнейший российский производитель натуральных фруктовых и ягодных пюре и премиальных сиропов. В ассортименте компании более 70 видов пюре, эксклюзивные миксы и линейка без добавления сахара.

ФизКульт – это 11 современных полноформатных фитнес-клубов с бассейном в Нижнем Новгороде и Дзержинске. Здесь есть всё для достижения поставленных целей и улучшения качества вашей жизни. ФизКульт - фитнес для жизни!
Нижний Новгород, пришло время рассказать вам подробнее о нашей музыкальной программе!
Неповторимый стиль, энергия, потрясающий вокал, живые эмоции и любовь миллионов слушателей, всё это – группа «Винтаж».

Уже 5 августа на фестивале «Да,Шеф!» нижегородцы и гости города будут зажигать под хиты всеми известной группы «Винтаж»! Исполнение какой песни вы будете ждать больше всего? 

До скорой встречи на фестивале «Да, Шеф!»

Концерт пройдет в Нижнем Новгороде в парке «Швейцария» на главной сцене.
5 августа в 21:00.
Вход бесплатный.


Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компании Константина Ивлева - Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Нижний Новгород и парка «Швейцария»
Специальный партнер: Яндекс Еда, Сенежская и STARBAR
Партнеры: Ювелирный дом Moiseikin, отель Серебро, ФизКульт и Agrobar
Технический партнер: компания «Ставилон»
Геоинформационный партнёр: 2ГИС
Генеральный информационный партнер: Телеканал Пятница и Радио Юмор FM
Информационный партнер: Онлайн-кинотеатр PREMIER,  Ivlev Chef Channel и Chef.ru
Гастросет в Нижнем Новгороде уже скоро!
В рамках гастрономического фестиваля для всей семьи «Да, Шеф!» с 6 июля по 6 августа в лучших ресторанах города будут представлены авторские сеты из локальных продуктов Поволжья!

Каждый гастрономический сет идет по фиксированной цене. Вы можете выбрать рестораны, где сеты по 1300 или 2300 рублей.

Каждый житель Нижнего Новгорода может не только отведать поистине вкусные и уникальные блюда, но и попробовать освежающие лимонады STARBAR, которые являются украшением всех сетов!

STARBAR CRAFT – это созданная по авторским рецептам коллекция лимонадов с аутентичными вкусами, что, несомненно, украшает каждый выбранный вами сет из специального меню!

Еще одно преимущество лимонадов в том, что напитки не содержат консервантов и искусственных подсластителей!

С полным списком ресторанов-участников вы можете ознакомиться на сайте da.chef.ru!

До скорых вкусных встреч!

Гастрономический фестиваль для всей семьи «Да,Шеф!» проводится управляющей компании Константина Ивлева - Ivlev Group и компанией НТА.
При поддержке Администрации города Нижний Новгород и парка «Швейцария»
Информационный партнер:  Ivlev Chef Channel и Chef.ru

Открыт прием заявок на отбор участников кулинарной битвы фестиваля «Да,Шеф» в Нижнем Новгороде!
Жители Поволжья смогут насладиться грандиозным гастрономическим фестивалем для всей семьи «Да,Шеф!» уже 5 и 6 августа. Фестиваль пройдет в парке “Швейцария”! Нижегородцев будет ждать огромное количество спортивных активностей, гастро-мероприятий, новый рекорд России, костюмированный парад, концерты и, конечно, кулинарная битва!

5 августа на главной сцене фестиваля гастро-любители и профессиональные повара сойдутся в кулинарной битве за возможность сразиться с шефом Ивлевым в финале, выиграть главный приз и получить звание «Суперкулинара Поволжья!

Гастро-любители переходите на страницу фестиваля «Да,Шеф!» во Вконтакте, выбирайте в меню необходимы город, выполняйте все условия и станьте претендентом на победу!

Профессиональные повара, переходите на сайт da.chef.ru и заполняйте заявку!

Жители и гости Нижнего Новгорода, обещаем, вас будет ждать поистине яркая кулинарная битва!

Ждем вас на фестивале «Да,Шеф!»

До скорой встречи!
Как стать партнером фестиваля «Да, Шеф!»
Это возможно всего за пару кликов!
⁃ Вам необходимо перейти на сайт фестиваля da.chef.ru.
⁃ Выбрать необходимый город.
⁃ Нажать на кнопку «Заявка на партнерство фестиваля».
⁃ Заполнить заявку.
⁃ Дождаться обратной связи от команды фестиваля.

После получения заявки менеджеры фестиваля обязательно свяжутся с вами, предоставят всю необходимую информацию и ответят на интересующие вас вопросы.

Следите за обновлениями в социальных сетях фестиваля и не пропустите актуальную информацию!

ВКонтакте «Да,Шеф!»
Одноклассники «Да,Шеф!»
Новое шоу на канале IVLEV CHEF CHANNEL
На YouTube Константина Ивлева – IVLEV CHEF CHANNEL, вышло новое шоу, которое не может не привлечь своим уникальным форматом!
В шоу «Три уровня шефов» от проекта «Про всё» новичок, любитель и профессиональный шеф-повар готовят одно и то же блюдо, используя совершенно разный подход.

Первый выпуск посвящен любимым многими драникам!

Ведущей «Трёх уровней шефов» стала Лавиния Росси – выпускница кулинарной академии Le Cordon Bleu в Мадриде, финалистка шоу «Битва шефов», обладательница черного кителя в шоу «Адский шеф», автор кулинарного марафона «Итальянские каникулы» и автор личных мастер-классов Европейской кухни.

А кто в роли кулинаров – смотрите в выпуске! И не забудьте оставить свои комментарии  о том, чей рецепт вам понравился больше всего!

До новых вкусных встреч!
Магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen теперь в Екатеринбурге!
На этой неделе в ТРЦ Гринвич открылся монобрендовый магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen.
Ivlev Chef Home BY Kitchen – это альманах идей и ответов, как для начинающих рестораторов, так и для титанов индустрии. Вместе с Ivlev Chef Home BY Kitchen, ваши гости смогут по достоинству оценить всю изысканность вашей кухни, а каждый специалист сможет постигнуть секреты приготовления, подачи, сервировки и даже продвижения своиx проектов от Шефа Всея Руси Константина Ивлева.

Следите за обновлениями в наших социальных сетях и на сайте, чтобы не пропустить актуальную информацию!

Сайт магазина
ВКонтакте магазина

Адрес нового магазина: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 46

До скорой встречи в Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Торжественное открытие магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen ТРЦ Щёлковский в Щёлково!
Уже 7 ноября в 12:00 состоится торжественное открытие еще одного магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в ТРЦ Щёлковский!

Открытие пройдет с 12:00-14:00 с участием Константина Ивлева! Шеф Всея Руси лично откроет для вас двери магазина и традиционно перережет красную ленту, а также проведет мастер-класс, где научит вас готовить торт из тунца и томатов с кремом из авокадо!

Ivlev Chef Home BY Kitchen - это альманах идей и ответов, как для начинающих рестораторов, так и для титанов индустрии. Вместе с Ivlev Chef Home BY Kitchen, ваши гости смогут по достоинству оценить всю изысканность вашей кухни, а каждый специалист сможет постигнуть секреты приготовления, подачи, сервировки и даже продвижения своих проектов от Шефа Всея Руси!

Адрес нового магазина: Щелковское шоссе, вл.75, 1 этаж

До встречи в Ivlev Chef Home BY Kitchen!

Торжественное открытие нового магазина 
Ivlev Chef Home BY Kitchen в Москве!
Уже 28 июня пройдёт торжественное открытие магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen 
в ТРЦ «Саларис» в Москве!
Открытие пройдет с 12:00 до 14:00 с участием Шефа Всея Руси!

Вместе с Ivlev Chef Home BY Kitchen, ваши гости смогут по достоинству оценить всю изысканность вашей кухни, а каждый специалист сможет постигнуть секреты приготовления, подачи, сервировки и даже продвижения своиx проектов от Константина Ивлева!

Адрес нового магазина: Москва, 23-й км, Киевское ш., д. 1

До встречи в Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Праздничное открытие магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в ТРЦ Columbus в Москве!
Завтра, 10 июня состоится праздничное открытие еще одного магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen в ТРЦ Columbus в Москве!
Открытие пройдет с участием Константина Ивлева!

Ivlev Chef Home BY Kitchen – это альманах идей и ответов, как для начинающих рестораторов, так и для титанов индустрии. Вместе с Ivlev Chef Home BY Kitchen, ваши гости смогут по достоинству оценить всю изысканность вашей кухни, а каждый специалист сможет постигнуть секреты приготовления, подачи, сервировки и даже продвижения своиx проектов от Шефа Всея Руси Константина Ивлева.

Адрес нового магазина: ул. Кировоградская, д. 13А, 1 этаж.

До встречи в Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Открылся второй магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen!
10 апреля на 1 этаже ТРЦ «Саларис» открылся второй монобрендовый магазин Ivlev Chef Home BY Kitchen.
Ivlev Chef Home BY Kitchen – это альманах идей и ответов, как для начинающих рестораторов, так и для титанов индустрии. Вместе с Ivlev Chef Home BY Kitchen, ваши гости смогут по достоинству оценить всю изысканность вашей кухни, а каждый специалист сможет постигнуть секреты приготовления, подачи, сервировки и даже продвижения своиx проектов от Шефа Всея Руси Константина Ивлева.

Следите за обновлениями в наших социальных сетях и на сайтах. Вскоре мы анонсируем яркие активности, которые будут проходить в новом магазине!

Сайт магазина
ВКонтакте магазина

Адрес нового магазина: Москва, 23-й км, Киевское ш., д. 1

До скорой встречи в Ivlev Chef Home BY Kitchen!
22 и 23 июля 2023 г. гастрономический фестиваль Константина Ивлева 
«Да, Шеф» впервые пройдёт в Екатеринбурге

Вы хотели вкусный праздник?

10 апреля 2023 г. Глава Екатеринбурга Алексей Орлов и шеф-повар Константин Ивлев подписали соглашение о проведении крупнейшего в России семейного гастрономического фестиваля «Да, Шеф». Мероприятие состоится 22 и 23 июля 2023 года в парке Маяковского в рамках празднования 300-летия Екатеринбурга. 

Идейным вдохновителем и ведущим Фестиваля является всеми любимый и народный шеф – Константин Ивлев. Шеф всея Руси вместе с командой подготовили масштабную развлекательную программу для екатеринбуржцев. 

С 1 июля в рамках фестиваля «Да, Шеф» шеф-повара в лучших ресторанах города представят авторские дегустационные сеты на тему «Локальные продукты Урала». «Главная задача фестиваля – знакомство с новой авторской кухней в контексте продуктов и специалитетов Урала», – говорит основатель и организатор «Да, Шеф» Константин Ивлев, – «Кроме того, учитывая, что стоимость каждого сет-меню, состоящего из трех-четырех блюд, будет фиксированной во всех ресторанах-участниках, екатеринбуржцы смогут открыть для себя не только новые вкусы, но и интересные места в городе». Специальное меню и предложение будет действовать до 23 июля. 

А с 22 по 23 июля в парке Маяковского пройдет двухдневная фестивальная программа, которая обещает много сюрпризов. Вас ждёт живое кулинарное шоу за звание «Суперкулинара Екатеринбурга», где победитель битвы встретится в финале с главным противником – шефом Ивлевым. В первый день фестиваля все желающие смогут принять участие в традиционном костюмированном параде, а вечером вас ждёт большой праздничный концерт и насыщенная музыкальная программа, имя хедлайнера пока держится в секрете. Гостям «Да, Шефа» представится уникальная возможность стать свидетелями установления нового гастрономического рекорда России. И, конечно, организаторы фестиваля подготовили зоны с активностями для гостей всех возрастов и море вкусной еды. Рестораны, фудтраки, местные фермерские хозяйства и российские производители представят оригинальные концепции и местные специалитеты региона. 

«Под эгидой празднования 300-летия Екатеринбурга фестиваль для всей семьи «Да, Шеф» станет одним из самых лучших и уникальных подарков для наших горожан» - глава города Екатеринбург Алексей Орлов. 

До встречи на «Да, Шеф» 22 и 23 июля в Екатеринбурге, в парке Маяковского!


Следите за новостями и обновлениями на сайте https://da.chef.ru
Сергей Бурунов, Евгений Грув и Родион Газманов на ужине «Gusto=Вкус» в ресторане Christian
30 марта в ресторане Christian состоялся ужин «Gusto=Вкус» — кухонник с итальянским настроением и русской душой при участии именитых шеф-поваров — Кристиана Лоренцини и Константина Ивлева
Вечер начался с приветственных напитков и вступительного слова шефов, которые гостей открывать для себя неизведанные грани полюбившихся кухонь. Кристиан и Константин представили эксклюзивное сет-меню из нескольких авторских подач в лучших русских и итальянских традициях.

Ужин стартовал с комплимента от шефа Ивлева — тартара из нижегородского подкопченного сома в огурце. Далее представитель русской кухни и кумир миллионов телезрителей презентовал холодную закуску — подмаринованный перец Пасио с камчатским крабом и маслом из плоской петрушки. Подхватил инициативу шеф-повар Кристиан Лоренцини, уже 10 лет возглавляющий кухню ресторана Christian: он приготовил пасту тальолини «качо э пепе» с соусом из копченого баклажана а-ля пармиджана. 
На горячее гостям предложили треску в соусе Ливорнезе с лигурскими маслинами, каперсами, орегано и муссом из запеченного на углях картофеля и запеченного кролика с копченостями и толченым картофелем под пудрой из белых грибов.
Ярким финалом ужина стал десерт от Кристиана Лоренцини: тирамису с кремом из йогурта и шафрана с кедровыми орехами и черным трюфелем.

К авторскому сет-меню бартендер IvlevGroup Александр Антипин подобрал напитки, специально созданные для этого вечера и идеально раскрывающие вкус блюд на основе безалкогольных напитков "STAR BAR". 
Гости активно принимали участие в интерактиве от шеф-поваров и за участие получили подарки от генерального партнера «Зеленый стандарт», который радует нас свежими и вкусными овощами круглый год, от генерального партнера «Сенежская», который входит в топ 5 крупнейших производителей воды России, от компании 
«Dolce&Salato», поставляющей на российский рынок самые традиционные и альтернативные итальянские продукты, от компании IvlevGroup и от ресторана Сhristian.

Информационные партнеры ужина «Gusto=Вкус» телеканал «Пятница», крупнейшее digital-издание о звездах, трендах и современной культуре Peopletalk и крупный интернет- проект Chef.ru

Среди гостей ужина были актер Сергей Бурунов, Dj Грув, олимпийский чемпион по спортивной гимнастике Артур Далалоян, певец, актер и телеведущий Родион Газманов, Мария Лобанова, защитники хоккейного клуба «Динамо» Андрей Миронов и Сергей Бойков и многие другие.

Ресторан Christian
Тел. +7 (985) 999-25-69
Адрес: г.Москва, Кутузовский пр-т 2/1 стр. 1А
www.christianforfriends.ru
Да, Шефу быть!
Дорогие друзья, рады сообщить вам, что в этом году, фестиваль «Да, Шеф» пройдёт 5 и 6 августа в Нижнем Новгороде в парке «Швейцария»!
Вас будет ждать не только прежняя невероятно-вкусная атмосфера, но и зрелищные кулинарные баттлы, возможность сразиться с Шефом Всея Руси за звание «Суперкулинара Поволжья», приготовление самого большого в России лимонада и установление нового рекорда, традиционный костюмированный парад и, конечно, много-много вкусной еды и местных специалитетов!

Этим летом фестиваль пройдет почти на всей территории парка! Также в честь того, что Нижний Новгород стал “Молодежной столицей России”, для юных гостей фестиваля мы подготовили много уникальных активностей: пикники, спортивные состязания, Адскую эстафету, творческие мастер-классы, квесты и многое другое!

За месяц до праздника, с 6 июля по 6 августа, вы сможете попробовать в лучших ресторанах города авторские гастрономические сеты от шеф-поваров на тему «Локальные продукты Поволжья» #ГастросетНижний

Мы подготовили для вас много сюрпризов и приятных новостей! 
Оставайтесь с нами и следите за обновлениями на наших страницах в социальных сетях и сайте da.chef.ru! 

Помните, дальше только больше! 

Сайт
ВКонтакте
Одноклассники
Да будет борщ! Новый мастер-класс от Константина Ивлева!
25 марта в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс Шефа!
На этот раз Шеф Всея Руси продемонстрирует технологию приготовления борща. 

Во время мастер-класса каждый желающий сможет попытать удачу и попробовать выиграть специальные призы лично от Константина Ивлева и магазина Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Gusto=Вкус. Ужин в ресторане Christian
30 марта в 19:00 в ресторане Christian состоится ужин Gusto=Вкус — кухонник с итальянским настроением и русской душой при участии именитых шеф-поваров ресторана Кристиана Лоренцини и Константина Ивлева.
На этом вечере в теплой и домашней атмосфере гости будут говорить и готовить с шефами, а также открывать для себя неизведанные грани полюбившихся кухонь с новой стороны. В программе ужина — эксклюзивное сет-меню из нескольких авторских подач в русских и итальянских традициях.

Гастрономическое мероприятие начнется с комплимента от шефа Ивлева — тартара из Нижегородского подкопченного сома в огурце. Далее представитель русской кухни и кумир миллионов телезрителей презентует холодную закуску — подмаринованный перец Пасио с камчатским крабом и маслом из плоской петрушки.

Продолжит гала-ужин шеф-повар Кристиан Лоренцини, возглавляющий кухню Christian, и подаст гостям пасту тальолини «качо э пепе» с соусом из копченого баклажана аля пармиджана. 
Горячее блюдо предложат на выбор. Итальянская версия представлена треской в соусе Ливорнезе с лигурскими маслинами, каперсами, орегано и муссом из запеченного на углях картофеля. Русская — запеченным кроликом с копченостями и толченым картофелем под пудрой из белых грибов.

В финале ужина — изысканный десерт. Кристиан Лоренцини приготовит тирамису с кремом из йогурта и шафрана, с кедровыми орехами и черным трюфелем.

К авторскому сет-меню бартендер Ivlev Group Александр Антипин предложит напитки, специально созданные для этого вечера и идеально раскрывающие вкус блюд. Также гостей ужина ждут подарки от партнеров мероприятия.

Стоимость участия в гала-ужине Gusto=Вкус — 5000 руб.

Приобрести билеты и узнать более подробную информацию об ужине вы можете по номеру телефона: +7 (985) 999-25-69

Мероприятие будет проходить по адресу: ресторан Christian, Кутузовский пр-т 2/1 стр. 1А

Ужин Gusto=Вкус пройдет при поддержке генерального партнера «Зеленый стандарт» 

Информационные партнеры ужина:
PEOPLETALK — крупнейшее digital-издание о звездах, трендах и современной культуре.
Интернет-проект Chef.ru  — Организатор совместного с Константином Ивлевым гастрономического фестиваля «Да, шеф!», а также «Топ-100 новых ресторанных концепций», премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и «Лучшие в индустрии», в номинациях «Шеф года», «Топ менеджер года», «Сомелье года», «Бартендер года», «Кондитер года», «Интерьер года» и «PR компания года».
Готовимся к масленице!
11 февраля в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Шефа Всея Руси!
Константин Ивлев продемонстрирует технологию приготовления блюд к скорому празднику, а также разыграет уникальные призы среди самых внимательных слушателей!

Регистрация на мастер-класс не нужна. 
Вход свободный и бесплатный. 

Адрес: Пресненская набережная, 2. ТЦ Афимолл Сити, 2 этаж, центральный атриум.

До встречи на мастер-классе!
28 января в 14:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Константина Ивлева!

Шеф Всея Руси продемонстрирует технологию приготовления «Тар-тара из креветок». 

Каждый из вас сможет не только увидеть вживую кулинарное мастерство Константина Ивлева, но и получить возможность выиграть различные призы от Ivlev Chef Home BY Kitchen.

Регистрация на мастер-класс не нужна. 
Вход свободный.

Адрес: Пресненская набережная, 2. 
ТЦ Афимолл Сити, 2 этаж, центральный атриум. 

До скорой встречи на мастер-классе!

Друзья, рады торжественно заявить о том, что Дед Мороз из Великого Устюга и Шеф повар Всея Руси Константин Ивлев объявляют даты начала IV Всероссийского конкурса на лучшее Новогоднее блюдо! 

Конкурс будет проходить с 5 по 18 декабря в двух форматах - онлайн и офлайн! 

А вот какой маршрут в России был выбран для поисков лучших салатов на этот раз?

Первый этап отбора полуфиналистов пройдет 12 декабря в Москве. Второй – 14 декабря в Санкт-Петербурге. Третий – 16 декабря в Петрозаводске. Ну а торжественный Финал 17 декабря мы проведем совместно с Дедом Морозом Всея Руси и его младшим братом Талви Укко в гостеприимной вотчине карельского Деда Мороза.

Подать заявку и ознакомиться с условиями конкурса можно будет на сайте https://bestsalad.ru/

Не время расслабляться, время шинковать!

Социальная сеть конкурса: https://vk.com/bestsaladru

#IVВсероссийский #IVВсероссийскийКонкурсНаЛучшееНовогоднееБлюдо
#оливьетаз #сельдьвшубе
Во время гастрономического ужина все вспоминали этапы профессиональной жизни Шефа Всея Руси, наслаждались приятной атмосферой и великолепной кухней. 

Сет меню для гостей вечера было не обычным - ученики Константина Ивлева - Кирил Бергер, Андрей Сулима, Вячеслав Казаков, Сергей Носов, Анатолий Сон, Дмитрий Яковлев в этот вечер приготовили те блюда, которым их когда-то научил сам Константин и, с каждым блюдом, конечно у каждого своя история. Марина Лебедева - шеф-кондитер приготовила для Шефа знаменитый медовик Ивлева. 
К поздравлениям Шефа присоединились Александр Соркин, Мирко Дзаго, Сергей Солякин, Максим Тарусин, Федор Фомин, Михаил Мухтасипов и многие другие!

Подробности этого вечера вы можете увидеть в новом выпуске на Ivlev Chef Channel: https://youtu.be/V9IEVVewbic 

Также 12 декабря 2022 года в Москве на V Форуме лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, Константину Ивлеву была вручена премия “Шеф – легенда”, в честь 25-летия профессиональной деятельности!

Желаем нашему Шефу процветания, достижения еще больших профессиональных высот, а также исполнения всех мечт и планов в жизнь! 
Дальше только больше!
Самый сказочный выпуск уже на Ivlev Chef Channel! 

Смотрите вторую часть видео о том, как проходил IV Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо! Третий полуфинал и выбор финалистов, веселые гулянья в вотчине карельского волшебника Талвиукко, встреча со Снегурочкой, посещение самого большого питомника ездовых собак в России, а также согревающий рецепт новогоднего пунша – все в этом видео!

Ссылка: https://youtu.be/Dg11bW0SbU0
В этом году Константин Ивлев в рамках Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо, совместно с премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запустили первый гастрономический фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»! 

До 7 января 2023 г. в ресторанах, отмеченных «Пальмовой ветвью», будут готовить новогодние салаты и праздничные специалитеты в авторской интерпретации шеф-поваров. Блюда подаются на посуде Ivlev Chef Home BY Kitchen из разных коллекций. Учли все: неординарный дизайн, передовые теxнологии, качество, внимание к деталям. С продукцией Ivlev Chef Home BY Kitchen готовка будет комфортной, а подача дома такой же изысканной и красивой как в ресторанах. 

Полный список участников, блюд и шеф-поваров можно найти на сайтах:
Bestsalad.ru 
NewYear.Chef.ru

Позже все рецепты блюд также будут опубликованы на сайтах bestsalad.ru и NewYear.Chef.ru, чтобы самые отчаянные кулинары смогли приготовить полюбившиеся блюда от шефов у себя дома и удивить своих близких!

Попробовать должен каждый! С Новым годом! С новым блюдом!
Впервые в России: фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «Всероссийским конкурсом на лучшее новогоднее блюдо», а также с новым брендом компании BY и шеф-повара Константина Ивлева – Ivlev Chef Home BY Kitchen. 

Фестиваль пройдет с 25 декабря 2022 года по 7 января 2023 года. Среди участников – 50 ресторанов со всей России от Калининграда до Хабаровска, отмеченных знаком «Топ-100 Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». По условиям фестиваля блюда будут подаваться на посуде Ivlev Chef Home BY Kitchen из разных коллекций. 

Организаторы фестиваля сделали акцент именно на шеф-поварах известных российских ресторанов. Шефы из разных городов приготовят всеми любимые новогодние салаты и праздничные специалитеты в своих авторских версиях. Готовить новогоднее блюдо от шефа будут в ресторанах #СибирьСибирь, Avocado Queen, Barbosco, Charter, Lark Cafe, Noriko, FiGO, Restaurant #13, «Местные», Rombus, Bottega bistro, «Кусто», «Кафе 38», Bruxx, МЁД kitchen&bar, «Наштиле», «Дичъ», «ДОМ by Rakusa», «Паста на баре», «Сказки», Zarnizza, «Сами Сусами», «Русико», «Ливингстон», OVO izakaya, «Чайковский», «МореЛав», «Сибирский Лофт», «Магадан», «Морской», Vinovnik, Osteria Lucia и других.

Полный список участников, блюд и шеф-поваров можно найти на сайте: NewYear.Chef.ru

Все рецепты будут опубликованы на сайте фестиваля, чтобы самые отчаянные кулинары смогли приготовить к праздничному столу полюбившиеся новогодние блюда от шефов у себя дома и удивить своих близких. 
На сайте Chef.ru пройдет конкурс на лучшую сервировку новогоднего блюда, а десять шеф-поваров — победителей будут приглашены на финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 17 апреля 2023 года.

С Новым годом! 
С Новым блюдом! 
_______________________________________

Генеральный партнер фестиваля: Ivlev Chef Home BY Kitchen – совместный проект российского шеф-повара Константина Ивлева и бренда BY, более 15 лет специализирующегося на производстве посуды, кухонной утвари и текстиля для дома. Такое соединение экспертиз позволило создать востребованный продукт как для дома, так и профессионального сообщества в сегменте HoReCa. В 2022 году команда открыла первый магазин в Москве, а в следующем готовится расширить географию своего присутствия в крупных городах России. 
Генеральный медиа-партнер фестиваля: chef.ru — информационно-познавательный проект. Знания, опыт, вдохновение от профессионалов фуд-индустрии.
Дорогие друзья, вчера состоялся финал нашего IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо. 

В этом году мы проделали большой путь от Москвы до самой Вотчины Карельского волшебника Талвиукко.

Провели целых три полуфинала в Москве, Санкт-Петербурге и Петрозаводске, а также отсмотрели сотни ваших видеорецептов! 

Мы благодарим каждого участника за труд и мастерство! В этом году никто не расслабился, шинковали все! 

Отдельная благодарность нашим партнерам, без вас новогодняя экспедиция не смогла бы стать такой сказочной! 
Также благодарим наших дорогих друзей, Российского Деда Мороза из Великого Устюга и Карельского волшебника Талвиукко! Вы добавили волшебства и чуда в каждый проведенный вместе день! 

Имена победителей: https://vk.com/wall-213639577_87

Мы с вами не прощаемся, дальше только больше! 
Всех с наступающим Новым Годом!
Константин Ивлев объявляет о запуске IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо!

Маршрут Шефа всея Руси: Москва – Санкт-Петербург – Карелия

Что можно делать бесконечно? Смотреть на огонь, воду и искать лучшие рецепты Оливье и Селедки под шубой. Намек понят? Константин Ивлев снова собирается в салат-тур!
Этого события мы (и вы!) ждали целый год! Пора вспоминать рецепты семейных салатов, пересматривать кулинарные книги, расспрашивать секреты блюд у старшего поколения и экспериментировать на кухне, потому что с 5 по 18 декабря 2022 года пройдет народно любимый IV Всероссийский конкурс на лучшее новогоднее блюдо! В этом году конкурс пройдет в двух форматах онлайн и офлайн. 
Чем удивить самого строгого шефа Константина Ивлева? Уникальностью авторской идеи и рецептуры, эстетической подачей и оригинальной презентацией блюда. Подать заявку и ознакомиться с подробностями участия можно на сайте www.bestsalad.ru. 

Офлайн-часть конкурса будет масштабной! Шеф всея Руси с командой отправится в настоящее путешествие: 12 декабря 2022 – Москва, 14 декабря 2022 – Санкт-Петербург, 16 декабря 2022 года – Петрозаводск. Принять участие может каждый. Шеф Ивлев лично попробует блюдо каждого конкурсанта, поделится своим экспертным мнением и зарядит отличным настроением на весь будущий год. 
Грандиозный финал конкурса пройдет 17 декабря 2022 в вотчине карельского Деда Мороза – Талвиукко. Определять победителей будут шеф Константин Ивлев, карельский волшебник Талвиукко и российский Дед Мороз, который по такому важному случаю на время оставит свою резиденцию в Великом Устюге и на лихой тройке примчится в Карелию.

Российский Дед Мороз контролирует проведение конкурса, поэтому призы будут достойные: за лучший Оливье – эксклюзивный медный мармит с гравировкой, специально созданный мастерами «Кольчугинского мельхиора», за лучшую Селедку под шубой – роскошная теплая шуба. А от официального партнера Конкурса – водки «Белая Березка» – финалисты получат ящик «Белая Березка Золотая» к новогоднему застолью.

Звания авторов лучших рецептов и ворох подарков от партнеров ждут победителей номинаций:
- Лучший салат Оливье;
- Лучшая Селедка под шубой;
- Приз зрительских симпатий;
- Самый дальний, самый родной;
- За креатив;
- Гран-при Радио Дача;
- "Белая Берёзка а-ля рус"
- Самый юный повар - по доброй традиции в Конкурсе могут принять участие даже дети и поучаствовать в специальной номинации от «Российского движения школьников».

Ежегодно в рамках Конкурса Константин Ивлев и Российский Дед Мороз объявляют новые номинации, и этот год не исключение. Впервые конкурс объединит не только смелых кулинаров-любителей всей страны, но и профессиональное сообщество поваров. С 25 декабря по 7 января от Калининграда до Владивостока пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». Лучшие шефы России приготовят авторские варианты всеми любимых новогодних блюд на фирменных тарелках Ivlev Chef Home BY Kitchen. Попробовать должен каждый!
Команда IvlevGroup во главе с Константином Ивлевым для поездки выбрали автомобили HAVAL – бренд компании Great Wall Motor, созданный в 2013 году. Технологичность, современная производственная база, интегрированная сеть поставок комплектующих являются основой успешного развития HAVAL. 

Компания осуществляет деятельность в России с февраля 2014 года. HAVAL предлагает сбалансированный модельный ряд кроссоверов и внедорожников, адаптированных под российские условия – городские кроссоверы HAVAL Jolion, интеллектуальные кроссоверы HAVAL F7 и кросс-купе HAVAL F7x, высокофункциональные кроссоверы HAVAL Dargo и рамные внедорожники HAVAL H9. Некоторые автомобили из модельной линейки производятся на территории собственного завода полного цикла HAVAL в Тульской области. Производственный комплекс включает цех штамповки, сварки, окраски, деталей интерьера и сборки, а также линию контроля качества, тестовый полигон. Завод спроектирован с учетом современных инженерных решений в области охраны окружающей среды, энергосбережения и безопасности.

Также HAVAL осуществляет дистрибуцию выносливых пикапов GWM POER и GWM Wingle 7 в Россию.
На данный момент в России действует 117 дилерских центров, представленных во всех федеральных округах страны.
Старт IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо объявляется открытым! Окунитесь в сказочную предпраздничную атмосферу и удивите своими кулинарными способностями Шефа всея Руси Константина Ивлева!

Не время расслабляться, время шинковать! 

Информационные партнеры:
Телеканал «Пятница!»
«Радио Дача»
Ivlev Chef Channel
chef.ru
«Российское движение школьников» – организация создана указом Президента РФ Владимира Путина 29 октября 2015 года. Цель организации заключается в совершенствовании государственной политики в области воспитания подрастающего поколения и содействии формированию личности на основе присущей российскому обществу системы ценностей. В настоящий момент Российское движение школьников объединяет более 30000 школ – это более 3 млн. участников из всех субъектов РФ, среди которых школьники, их родители и учителя, и реализует федеральные проекты различной направленности: экология, добровольчество, медиа, спорт, творчество, дизайн, самоуправление.

Офлайн-полуфиналы IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо:
- Москва, 12 декабря
Время проведения I полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: Академия Stanfood, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322.

- Санкт-Петербург, 14 декабря
Время проведения II полуфинала – с 11:30 до 16:00.
Адрес: банкетный зал ресторанного комплекса «Метрополь», ул. Садовая, 22/2.

- Петрозаводск, 16 декабря
Время проведение III полуфинала – с 11:00 до 16:00.
Адрес: ресторан «Северный», ул. Фридриха Энгельса, 6.

- Финал: Вотчина Талвиукко, Республика Карелия, 17 декабря в 15:00. 
Официальный сайт конкурса www.bestsalad.ru.

Аккредитация СМИ на мероприятие - +7 (985) 225-15-28 Ангелина
Что такое Ivlev Chef Channel? Это всегда много вкусной еды, актуальных рецептов, кулинарных и всяких других лайфхаков, интересных бэкстейджей, конкурсов и видеозарисовок из путешествий. Кто в главной роли – любимый шеф всея Руси Константин Ивлев!

Хотите научиться готовить? А может быть, вы уже профи в этом деле? Если ваша страсть – кулинария, а главные черты – любопытство и тяга к новым знаниям, переходите и подписывайтесь на Ivlev Chef Channel!

Каждую неделю вас ждут увлекательные выпуски от Ivlev Chef Production, приправленные суровым юмором Константина Ивлева! А еще не забывайте комментировать: все ваши ответы, советы, благодарности и рекомендации шеф читает лично!

Кстати, на Яндекс.Дзен вы найдете подобную информацию. И даже больше: здесь, помимо видеосюжетов, много полезных статей.

Заглядывайте, подписываетесь, смотрите, читайте и рекомендуйте друзьям!
В субботу, 19 ноября, в Нижнем Новгороде подвели итоги XI Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2022. Первое место в номинации «Лучшее региональное событие в области гастрономического туризма» занял масштабный проект Константина Ивлева – фестиваль для всей семьи «Да, шеф!». Стоит отметить, что в каждой из 30 номинаций всероссийского конкурса были представлены самые достойные проекты, которые собирают туристов со всей страны и мира. А в финал вошли 314 участников из 55 регионов России.

«Друзья, фестиваль для всей семьи «Да, Шеф!» еще очень молодой – ему всего два года. Но мы уверены, у этого проекта большое будущее, – произнес в видеообращении основатель и организатор фестиваля Константин Ивлев. – От себя и от лица своей дружной команды я хочу поблагодарить профессиональное сообщество за высокую оценку нашей работы! Для нас это очень ценный показатель и отличный стимул продолжать и развивать фестиваль «Да, Шеф!» и другие всенародные проекты. Дальше – больше! Спасибо!».
Останавливаться на достигнутом Константин Ивлев и его команда не собираются: в планах на будущий год – проведение фестиваля и в других регионах страны.
 
Напомним, что гастрономический фестиваль для всей семьи «Да, шеф!» Константина Ивлева проходил 6 и 7 августа 2022 года в крупнейшем парке Нижнего Новгорода «Швейцария» при поддержке администрации города и МАУК «Парк Швейцария». Грандиозное мероприятие собрало почти 125 000 нижегородцев и гостей города и стало одним из самых ярких туристических событий года, которые повысили привлекательность Нижнего Новгорода и региона.

Вся актуальная информация о фестивале на сайте "Да, Шеф" 

Мастер-класс от Константина Ивлева в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen

Завтра в 12:00 в ТЦ Афимолл в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс от Шефа Всея Руси – Константина Ивлева

Вы сможете не только проверить качество продукции Ivlev Chef Home BY Kitchen, но и научиться готовить вкусные завтраки 

Пресненская набережная, 2. 
ТЦ Афимолл Сити, 2 этаж

Сайт магазина: https://ivlev-chef.ru/

Завтра в 12:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт мастер-класс от Константина Ивлева!

В предновогоднюю пору Шеф научит готовить один из самых знаменитых десертов – Мильфей!

Вы сможете не только увидеть технологию приготовления десерта, но и подыскать чудесные новогодние подарки для своих близких в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen! 

Пресненская набережная, 2. 
ТЦ Афимолл Сити, 2 этаж

До скорой встречи на мастер-классе!
9 декабря в 12:00 в ТЦ Афимолл Сити в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс Шефа!

В преддверии нового года он будет печь песочное печенье.

Все желающие смогут не только научиться правильной технологии приготовления десерта, но и испытать удачу и выиграть специальные призы лично от Константина Ивлева и Ivlev Chef Home BY Kitchen!

До встречи на мастер-классе! 

Ivlev Chef Home BY Kitchen



«Ivlev Chef Home BY Kitchen» – совместный проект Константина Ивлева, а также команды технологов бренда «BY», более 15-ти лет занимающихся производством посуды, кухонной утвари и текстиля для дома. Такое соединение двух экспертиз позволило создать продукт, который станет востребованным не только для дома, но и для профессионального сообщества в сегменте HoReCa. 
В дни проведения выставки команда проекта презентует на стенде свою первую коллекцию. Всех гостей и участников ждет ежедневное гастрономическое шоу и тематические мастер-классы от Константина Ивлева, а также лучших поваров программы «Адская Кухня» всех сезонов. Особое место в программе будет посвящено интерактивному рассказу-презентации о бренде, которую Константин проведет 18 октября в 14:00.

Стенд 2Е26, Зал 14, Павильон 3 (МВЦ «Крокус Экспо»)
Отправился в свой путь по подземному городу поезд «Вкусная Москва», в вагонах которого вы можете найти 30 авторских рецептов Константина. В рецептах использованы продукты именно столичного производства!

Если вы любите хранить книги с рецептами дома на полках, то для вас прекрасная новость, Шеф совместно с «Открой #Моспром» https://otkroimosprom.ru/ выпустили одноименную кулинарную книгу — «Вкусная Москва», обладателем которой вы можете стать приняв участие в розыгрыше от Моспрома в их группе ВКонтакте https://vk.com/otkroymosprom, конкурс продлится до 29 октября. 
Это отличная возможность не просто попробовать оригинальные рецепты доступных и интересных блюд, но и больше узнать о предприятиях, чья продукция регулярно появляется на нашем столе! 

Открой для себя Моспром! 

#ОткройМоспром #ВкуснаяМосква #МетроМосквы #КулинарнаяКнига #новостиmoscowprom #moscowprom #Моспром
02 ноября в 17:00 в ТЦ Афимолл в магазине Ivlev Chef Home BY Kitchen пройдёт личный мастер-класс от самого Константина Ивлева! 
Вы сможете не только проверить качество продукции #IvlevChefHomeBYKitchen, но и получить массу советов от Шефа Всея Руси во время его мастер-класса.

Пресненская набережная, 2. 
ТЦ Афимолл Сити, 2 этаж

Сайт магазина: https://ivlev-chef.ru/

Бренд, созданный Константином Ивлевым в коллаборации с компанией BY, которая более 15-ти лет занимается производством посуды, кухонной утвари и текстиля для дома, открывает свой первый магазин! 
Что такое Ivlev Chef Home BY Kitchen? Это аксессуары для кухни, коллекции посуды для приготовления и красивой подачи блюд, предметы сервировки и декорирования интерьера, домашний текстиль и постельное белье, различные варианты подарков и многое другое! 

Будем рады видеть всех желающих на открытии! Вас будут ждать подарки и сюрпризы, а также сам Константин Ивлев будет представлять свой бренд для гостей магазина, не пропустите! 

Адрес: Пресненская набережная, 2
На главной сцене Фестиваля “Да, шеф!” шестнадцать кулинаров-любителей и профессиональных поваров будут готовить авторские блюда из секретных продуктов. У всех - одинаковые условия и время приготовления. Чей рецепт окажется самым вкусным, а блюдо правильно приготовленным, решит жюри. Но самое интересное — победитель встретится в суперфинале с самим Константином Ивлевым за звание «СУПЕРКУЛИНАР ПОВОЛЖЬЯ» и поборется за главный приз!

Главный приз - уникальная награда, созданная специально для Фестиваля “Да,Шеф” нашими друзьями и партнерами - Ювелирным Домом MOISEIKIN.

Наградной половник из серебра с позолотой напоминает о русских культурных традициях говорит о чувстве меры, любви и вниманию к приготовлению вкусной еды.

Приходите и болейте!

Фестиваль пройдёт 6-7 августа в Нижнем Новгороде, парк «Швейцария».
Здесь будут жарить, печь и коптить все, что только можно, входящий в топ-10 лучших пит-мастеров России, участник кулинарных телепроектов Роман Гуров и его команда учеников. Всего за год под руководством мастера ребята добились завидных результатов и успели завоевать признание ресторанной индустрии.

Что ждет гостей территории огненных трансформеров? Много, очень много вкусного мяса: ароматные ребра барбекю, нежная и сочная свинина, томленая утка… А еще рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты – словом, целое разнообразие продуктов, приготовленных в смокерах, дровяных печах и коптильнях.

Также в рамках фестиваля Роман Гуров проведет три мастер-класса, во время которых научит мастерить шикарный гриль для дома (себестоимостью всего 500 руб.!), покажет, как готовить «грязные» стейки из баранины, говядины и расскажет о культуре барбекю в России.

Приходите и пробуйте!

Фестиваль пройдёт 6-7 августа в Нижнем Новгороде, парк «Швейцария».
Вход свободный.
Самый большой свекольник, приготовленный в самой большой кастрюле в России, зрелищные кулинарные баттлы за звание «Суперкулинара Поволжья», костюмированное шествие, концерт под открытым небом Мити Фомина и десятки тысяч счастливых гостей и участников – подробнее о том, чем запомнилось главное гастрономическое приключение лета «Да, шеф!».

В первые выходные августа в Нижнем Новгороде состоялся большой фестиваль для всей семьи «Да, шеф!», организованный известным шеф-поваром, основателем Ivlev Group и Ivlev Chef Production, телеведущим Константином Ивлевым. На этот раз местом проведения масштабного гастрономического события стал крупнейший парк в городе – «Швейцария». Здесь на два дня, 6 и 7 августа, развернулись фуд-зоны и креативные площадки, где все желающие могли попробовать лучшие фермерские продукты плодородного Поволжья, оценить авторские блюда от известных шеф-поваров, поучаствовать в кулинарных баттлах и мастер-классах, увидеть яркие и неожиданные перформансы и найти развлечения по вкусу.

В этом году фестиваль «Да, шеф!» открылся веселым Парадом вкуса, творчества и достижений Поволжья. В костюмированном шествии приняли участие жители города, друзья мероприятия и, конечно, сами участники фестиваля, которые проявили фантазию и смастерили эффектные и необычные костюмы на тему гастрономии. Самые яркие образы удостоились призов от партнеров фестиваля «Да, шеф!».
После шествия с торжественной речью выступили глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев, Константин Ивлев и Вадим Зуйков соорганизатор фестиваля. «Мы всегда с большим удовольствием и открытым сердцем приезжаем в Нижний Новгород. Нам все нравится, и особенно – люди! Я часто повторяю, что без вас этот праздник был бы невозможен. Вы – наш стимул делать больше и лучше, придумывать новое, удивлять вас», – сказал идеолог и организатор «Да, шеф!» Константин Ивлев.

В первый день фестиваля на главной сцене состоялось уникальное живое кулинарное шоу. Шестнадцать участников: кулинары-любители и профессиональные повара – готовили авторские блюда из секретных продуктов. Победителем зрелищного баттла стал шеф-повар Глеб Левицкий. Именно он получил из рук Константина Ивлева уникальную награду, созданную специально для фестиваля ювелирным домом Moiseikin – половник из серебра с позолотой – и звание «Суперкулинара Поволжья». Специальным призом жюри отметили блюда кулинара-любителя Юлии Бикмаевой.

Не менее жаркие события разворачивались в зоне «Дым с огнем», где один из лучших пит-мастеров России Роман Гуров готовил «грязные» стейки из баранины и говядины, учил мастерить гриль для дома (себестоимостью всего 500 руб.!) и рассказывал о культуре барбекю в России. На территории огненных трансформеров жарили, коптили и запекали все, что только можно: овощи, рыбу, морепродукты, мясо. За два дня фестиваля было съедено 5 тонн мяса!

На стенде METRO можно было набраться кулинарного мастерства у самого Константина Ивлева, а на площадке «Удачный пикник» с летним кинотеатром – вдоволь насладиться солнцем, вкусной едой и просмотром мультфильмов. Энергичным и музыкальным завершением первого дня фестиваля стал концерт Мити Фомина под открытым небом. Любимый многими певец исполнил для гостей «Да, шеф!» свои самые зажигательные хиты.

Чем запомнился второй день фестиваля? Серьезными рекордами! Как и было запланировано, здесь приготовили самый большой свекольник в России весом 1033 кг. Процессом руководил Константин Ивлев, а воплощением – известный в Нижнем Новгороде шеф-повар Андрей Сулима. Попробовать летнее блюдо мог каждый желающий – такого объема хватило на всех!
Для рекордного свекольника была и кастрюля под стать – самая большая в стране, а если быть точнее – на 1420 литров. И этот факт был также успешно задокументирован.

Среди неожиданных гостей фестиваля был главный волшебник страны и большой друг Константина Ивлева – Дед Мороз. Он специально примчался из родного Великого Устюга в Нижний Новгород, чтобы встретиться с гостями мероприятия в своей выездной летней резиденции, разместившейся на территории фестиваля. Здесь же была объявлена программа IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо и подписан указ о посещении Константином Ивлевым и Дедом Морозом Карелии.

В рамках фестиваля состоялась «Школьная кулинарная битва», организованная совместно с Российским движением школьников. Повара школьных столовых и школьники готовили авторские сырники. По итогам поединка, названного «Завтраком будущего», места распределились следующим образом: первое место – команда «Мужская кухня» из Рязанской области, второе место – команда «КБОН» из Саратовской области и третье место – команда «А можно добавки?» из Мордовии.

«Российское движение школьников радо принимать участие в гастрономическом фестивале «Да, шеф!», который уже второй год проходит в Нижнем Новгороде. «Школьная кулинарная битва» стала неотъемлемой частью этого праздника, который организует шеф Константин Ивлев со своей командой. Школьники могут побороться в кулинарных баталиях под руководством настоящих профессионалов своего дела, получить полезный и незабываемый опыт в приготовлении традиционных блюд народов России, принять участие во множестве увлекательных конкурсов. Фестиваль интересен как детям, так и их родителям, и это здорово!» — говорит Исполнительный директор РДШ - Марина Александровна Мокшина. 

Завершился фестиваль гала-вечером в ресторане «Луч 386», во время которого были подведены итоги #ГастросетНижний. По мнению экспертного жюри лучшим авторским меню с использованием локальных продуктов был признан гастросет ресторана Bottega Bistro. А победителем в номинации «Выбор народа» стал ресторан Andrea’s.

За два дня фестиваль посетило 125 тысяч гостей: в первый день было зафиксировано 90 тысяч, а во второй – 35 тысяч человек.

Организаторы фестиваля компании Ivlev Group, компания НТА
Фестиваль «Да, шеф!» проводится при организационной поддержке Администрации Нижнего Новгорода, Департамент культуры Нижнего Новгорода, парка «Швейцария».


Генеральный информационные партнеры: телеканал «Пятница», радио «Дача», Ivlev Chef channel, Chef.ru


Специальный Партнер Фестиваля: METRO – один из крупнейших операторов оптовой торговли. Компания предлагает широкий ассортимент более 45 000 товаров и работает как для обычных клиентов, так и для ресторанно-гостиничного бизнеса. Примерно 17 миллионов клиентов METRO по всему миру делают покупки в торговых центрах METRO, а также заказывают товары онлайн с доставкой.


Официальные информационные партнеры:
Мультимедиа Собака.ru Нижний Новгород
Еженедельник "Аргументы и факты в Нижнем Новгороде"
Nn.ru крупнейший новостной портал Нижнего Новгорода
Газета и сайт "Нижегородская правда"
Телефон (whatsapp): +7 926 729-98-92
Почта: da@chef.ru
Cайт фестиваля: https://da.chef.ru


ФОТОГРАФИИ: https://cloud.mail.ru/public/y2rm/Q7AKyFwH9
Спасибо
Вы успешно подписались на рассылку новостей.